كم سعراً حرارياً في التمر

التمر

هو ثمر ناتج عن شجر النخيل الذي ورد ذكره في القرأن الكريم في ثلاث وعشرون موضعاً نذكر منها قوله تع إلى (وَهُوَ الَّذِي أَنشَأَ جَنَّاتٍ مَّعْرُوشَاتٍ وَغَيْرَ مَعْرُوشَاتٍ وَالنَّخْلَ وَالزَّرْعَ مُخْتَلِفًا أُكُلُهُ) وقوله تعالى: (قَالَ آمَنتُمْ لَهُ قَبْلَ أَنْ آذَنَ لَكُمْ إِنَّهُ لَكَبِيرُكُمُ الَّذِي عَلَّمَكُمُ السِّحْرَ فَلَأُقَطِّعَنَّ أَيْدِيَكُمْ وَأَرْجُلَكُم مِّنْ خِلَافٍ وَلَأُصَلِّبَنَّكُمْ فِي جُذُوعِ النَّخْلِ وَلَتَعْلَمُنَّ أَيُّنَا أَشَدُّ عَذَابًا وَأَبْقَى)، وقد ذكر التمر في السنة النبوية حيث قال صلّى الله عليه وسلمّ (من أكل سبع تمرات مما بين لابتيها حين يصبح لم يضره سم حتى يمسي) ويعتبر ثمر النخيل عن العرب من الفواكه التي تنضج في الصيف، كان العرب والملسمون في بداية عهد النبوة يعتمدون على التمر كغذاء رئيسي إلى جانب الحليب، حيث قال رسول صلّى الله عليه وسلّم: (من أكل سبع تمرات مما بين لابتيها حين يصبح لم يضره سم حتى يمسي) ويوجد الأن عشرات الملايين من شجر النخل في الوطن العربي، ويوجد حوالي 450 نوع من التمور في العالم، ذكر منها تمر برني العيص، وسكري القصيم، وروثانة المدينة، وخلاص الخرج، وصقعي القصيم.

القيمة الغذائية للتمر

يوجد في ثمرة التمرألياف غذائية، ومواد سكرية، ومواد كربوهيدراتية، وأحماض دهنية، وفيها ايضاً نسبة من الماء، وتحتوي ثمرة التمر على أحماض مهمة مثل حمض الفوليك، وحمض بانتوثينيك، ومواد مضادة للكسدة، ويوجد في الثمرة ايضاً الكثير من الفيتامينات مثل: فيتامين A، وفيتامين C، وفيتامين K، وفيتامين B2، وفيتامين B1، والثيامين، وبعض المعادن الغذائية مثل: الكالسيوم، والحديد، والفسفور، والماغنيسيوم، والبوتاسيوم، والصوديوم.

فوائد التمر

• يُحافظ على نسبة السُكر الطبيعية في الدم ضمن المعدل الطبيعي ولكن بحذر لمن يعانون من النوع الأول من مرض السكري.
• يقي من حالات فُقر الدم الذي يُسمى بمرض الأنيما.
• يُحقق الشعور بالامتلاء في المعدة والشبع وذلك يُساعد في إنقاص الوزن والرجيم.
• يقي من حدوث بعض حالات الإمساك.
• يُساعد المرأة الحامل على تخفيف آلام الولادة وتسهيلها.
• يَزيد من إدار حليب ثدي المرأة التي تُرضع.
• يدخل في علاج أمراض الروماتيزم وأعراضه.
• يُقوي جهاز المناعة ويحمي من بعض الأمراض مثل الإنفلونزا وأمراض العدوى.
• يُحافظ على رطوبة العين ويُقوي نظرها.
• يُسهل عملية الهضم ويُقوي الجهاز الهضمي ويُعتبر مُليّن طبيعي للمعدة.
• يقي من حالات الضعف العام في الجسم ويقويه ويمده بالنشاط والقوة والحيوية.
• يُعالج حالات ضُعف الأعصاب السمعية وخصوصاً لدى كبار السن (المُسنين).
• يقي من أمراض السرطانات وذلك لإحتوائه على مواد مضادة للأكسدة مثل سرطان الثدي.
• يُساعد في النمو السريع والصحي وخصوصاً للطفل في بداية النمو بين عمر أربع إلى عشر سنوات.
• يُعالج حالات الاكتئاب والقلق والتوتر ويجلب الراحة النفسية.
• يخفض نسبة الكولسترول في الدم.

محتوى الثمرة من السعرات

• التمرة الواحدة تقوم بتوليد 20 سعر حراري والإنسان يحتاج من 1600 إلى 2200 سعر حراري للجسم يومياً.
• الرطب فيه سعرات حرارية أقل من التمر، 100غم من الرطب فيها 60 سعر حراري.
• حبة البلح فيها 26 سعر حراري.