كم يحتوي الموز من بروتين

كمية البروتين في الموز

تحتوي موزةٌ صغيرةٌ جداً تزن 81 غراماً على 0.88 غرام من البروتين، في حين إنّ الموزة الصغيرة التي تزن 101 غرام تحتوي على 1.10 غرام، أمّا الموزة متوسطة الحجم التي تزن 118 غراماً فتوفر 1.29 غرام من البروتين، كما أنّ الموزة الكبيرة التي تزن 136 غراماً تزود الجسم بـ 1.48 غرام من البروتينات.[1]

القيمة الغذائية للموز

يوضّح الجدول التالي محتوى ثمرة صغيرة الحجم من الموز النيّئ، أو ما يُعادل 101 غرام من العناصر الغذائية:[1]

فوائد الموز

هناك العديد من الفوائد الصحية للموز، والتي نذكر منها ما يأتي:[2][3]

• يحافظ على صحة القلب، ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب التي تُعدّ السبب الأول المؤدي إلى الوفاة المبكرة؛ حيث يُعدّ الموز غنيّاً بالبوتاسيوم الذي يساهم في الحفاظ على ضغط دمٍ طبيعي، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة؛ مثل مركبات الفلافونويد.
• يحسّن صحة الهضم؛ حيث يحتوي الموز، وخاصةً غير الناضج منه على نسبةٍ عاليةٍ من النشاء المقاوم الذي لا يمكن للجسم هضمه، إضافةً إلى البكتين، وهما من أنواع الألياف الغذائية، وتعمل هذه الألياف بشكلٍ مشابهٍ للبروبيوتيك التي تساهم في تحفيز نموّ البكتيريا النافعة الموجودة في الأمعاء، وبالتالي تحفيز صحّة القولون.
• يحتوي على المركّبات النباتية؛ مثل الدوبامين (بالإنجليزيّة: Dopamine) الذي يعمل كمضادٍ للأكسدة.
• يحتوي على البوتاسيوم، وبذلك فإنّه يمتلك العديد من الفوائد الصحية، والتي نذكر منها ما يأتي:
• يقي من مرض الربو.
• يقلل خطر الإصابة بالسرطان.
• يحافظ على الذاكرة ويُحسّن المزاج.
• يساعد على التحكم في مستويات سكر الدم لدى الأشخاص المُصابين بمرض السكري.

• يساعد على موازنة السوائل في جسم الإنسان، وتنظيم حركة العناصر الغذائية والفضلات إلى داخل الخلايا وخارجها.
• يساعد العضلات على الانقباض، والخلايا العصبية على الاستجابة، إضافةً إلى المساهمة في تنظيم ضربات القلب، وتقليل تأثير الصوديوم في ضغط الدم.
• يُقلّل من خطر تكوّن حصى الكلى التي تحدث مع التقدم بالسن، حيث إنّ الكلى الصحية تحافظ على إبقاء مستوياتٍ طبيعيةٍ من البوتاسيوم في جسم الإنسان.

المراجع

1. ^ أ ب "Bananas, raw", www.ndb.nal.usda.gov, 03-04-2019، Retrieved 28-04-2019. Edited.
2. ↑ Atli Arnarson (10-10-2014), "Bananas 101: Nutrition Facts and Health Benefits"، www.healthline.com, Retrieved 28-04-2019. Edited.
3. ↑ Megan Ware (28-11-2017), "Benefits and health risks of bananas"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 28-04-2019. Edited.