في حياتنا اليومية تتوافر الكثير من الطُرق الطبيعية التي تعتمد على الكثير من المواد الطبيعية الغذائية منها مثل النباتات والأعشاب وغيرها ، التي من شأنها أن تمنحنا فوائد مهمة وكثيرة تعمل على تنشيط الكثير من وظائف الأعضاء .
وهنا تحديداً سنقوم بالتطرُّق للحديث عن أهم الطرق التي تمنحنا معرفة كيفية تنشيط وظائف الكبد بشكل خاص . وقبل الحديث عن تلك الوسائل والطرق علينا التعريف بهذا العضو ، أهم وظائفه ، والأمراض التي قد تصيبه .
تعريف بالكبد :
عبارة عن أكبر عضو غُدّي في جسم الإنسان ، وبما يتعلق بالأنبوب الهضمي بعد الكبد من أحد ملحقاته ، من ناحية اللون فهو بني أحمر ، يزن ما يقارب الكيلو ونصف ، كما ينقسم لأربعة فصوص ، وتعد غير متساوية الحجم .موقع الكبد تحديداً هو في الجانب الأيمن من تجويف البطن ، أسفل الحجاب الحاجز .
وظائفه :
- يعمل الكبد على تكوين مادّة " الصفراء " أو عصارة المرارة التي تعمل على تكسير ما يتناوله الانسان من دهون.
- القيام بتخزين وتحويل السكر ، إلى أن يتم الحاجة إليه ، ومن ثم العمل على تنظيم مستوى السكر في الدم . كما يوقم بتخزين الفيتامينات، والحديد وبعض المعادن الأُخرى.
- يقوم الكبد على تخليص الجسم من السموم .
- كما يقوم بالتخلُّص من الأمونيا من خلال تحويلها إلى يوريا وذلك عن طريق ما يُسمّى بدورة اليوريا.
- الكبد يعمل على صننع عدد كبيرمن أنواع البروتينات التي بحاجة لها جسم الانسان من أجل بناء خلاياه المتنوعة في الأعضاء على اختلافها .
- يعد الكبد من الأجزاء التي تحتل أهمية من بين أجزاء الجهاز المناعي .
- ومن وظائفة الأُخرى العمل على تكوين خلايا الدم الحمراء في الجنين بداخل الرحم ، وحفظ توازن الجسم الهرموني للإنسان .
الأمراض :
أخطر الأمراض المُعرّض الكبد للإصابة بها : التهاب الكبد الوبائي ، وأكثر الفيروسات المنتشرة والمسببة لهذا المرض كل من فيروسات أ ، ب ، سي . وللوقاية عليك الاهتمام بالنظافة الشخصية مثل غسل يديك قبل الأكل وبعد الأكل ، التأكد من سلامة مواسير المياه الخاصّة بالشرب ، غلي اللبن بشكل جيّد ، الحفاظ والتأكد من نظافة الغذاء .
لتنشيط وظائف الكبد :
تناول هذه الأغذية تعمل على تنشيط وظائف الكبد ، كما تحفظ من صحته ، بالإضافة إلى أنها يُنصح بتناولها من يعاني من أمراض الكبد ، بالإضافة لغيرها من الفوائد سنقوم بذكرها لاحقاً لكل نوع من أنواع هذه الأغذية .
- الثوم فهو يعتبر أيضاً مضاد حيوي ، بكتيري وفيروسي ، كما يعمل على المساهمة في حماية الكبد ، بالإضافة لمساعدته على إزالة السموم الخاصة بالمواد المعدنية الضارة مثل الزئبق .
- تناول الجزر الذي يعد أيضاً مساعد في إسراع عمليّة شفاء الكبد وتطهيره .
- الخرشوف الذي ون خلال قدرته على تنشيط وظائف الكبد وتحفيزها ، يعمل على التقليل من مستوى الدهون و الكوليسترول في الدم .
تنشيط وظائف الكبد من خلال الأعشاب :
- شرب كأس كبيرة من قهوة الشعير يعمل على تنشيط وظائف الكبد ، بالإضافة لتنظيفه وتقويته.
- مغلي جذور البرباريس مرتين في اليوم بالإضافة لتنشيطه لوظائف الكبد فهو يعمل على إخراج الحصيات والرمل في المرارة ، ويدر من الصفراء .
من المواد الأُخرى المختلفة التي تعمل على تنشيط الكبد :
- شرب عصير قمر الدين ، شراب العرق سوس مرتين في اليوم ، عصير الأناناس بعد الوجبات ، ملعقة من زيت الزيتون بعد تناول الطعام ، أكل الفستق الحلبي والتين .