كيفية تنظيف المطبخ وترتيبه

ترتيب وتنظيف الثلاجة

يُعتبر ترتيب الثلاجة ونظافتها من الأمور المهمة في ترتيب المطبخ والحفاظ على نظافته، لذا يُفضّل إخراج الأطعمة والمواد الغذائيّة من الثلاجة، وإعادة ترتبيها بشكلٍ مستمر، للتخلّص من الأطعمة التالفة أو منتهية الصلاحيّة، كما يُساعد ترتيب الثلاجة على توفير مساحةٍ إضافيّة لحفظ الأطعمة الجديدة، ويمكن تنظيف الرفوف من خلال مزج ملعقتين كبيرتين من صودا الخبز، مع ربع لتر من الماء، وتنظيف الأدراج والرفوف داخل الثلاجة باستخدام إسفنجة مبللة بالمحلول، ثمّ مسحها بقطعةِ قُماشٍ رطبة، وتجفيفها باستخدم منشفةٍ نظيفةٍ.[1]

وضع الأشياء في مكانها الصحيح

يُساعد إعادة المواد وحفظها في الأماكن المُخصّصة لها، على الحفاظ على نظافة وترتيب المطبخ، إذ يجب إعادة أيّ غرض إلى مكانه عند الانتهاء من استخدامه، كما يجب إرجاع مُستلزمات التنظيف إلى مكانها الصحيح في الرفوف والخزائن.[1]

التخلّص من النفايات

يُعتبر التخلّص من النفايات أمراً أساسيّاً؛ للحفاظ على ترتيب ونظافة المطبخ، لذا يجب التخلّص من المواد التالفة وغير المهمة في حاويات القمامة، ثمّ العمل على إفراغ الحاويات خارج المنزل بعد الانتهاء من تنظيف المطبخ بشكلٍ دوريّ، ويُشار إلى ضرورة تنظيف الحاويات بالماء والصابون، ووضع كيسٍ نظيفٍ بداخلها.[1]

نصائح لترتيب ونظافة المطبخ

يوجد بعض النصائح التي تُساعد على الاحتفاظ بنظافة وترتيب المطبخ، ومنها ما يلي:

• الاحتفاظ بعلبة صودا الخُبز مفتوحة في الثلاجة؛ للتخلّص من أيّ روائح مُزعجة داخلها، إذ إنّ الصودا تعمل على امتصاص الروائح، كما تساعد على بقاء رائحة الثّلاجة منعشة ونظيفة.[1]
• تركيب خطّافات وعلاقات صغيرة داخل أبواب الخزائن؛ لتعليق بعض الملاعق، أو بعض أدوات المطبخ الصّغيرة.[2]
• جمع الأغلفة البلاستيكيّة، وورق الألمنيوم، وأكياس السندويشات، وتخزينها في درجٍ واحد.[2]
• إتلاف جميع المواد غير المستخدَمة والمخزّنة في مخزن الطعام، كالتوابل، وعلبة الدقيق القديمة، والأطعمة التّالفة.[2]
• نقل أجهزة المطبخ التي لا تُستخدم بشكلٍ دوريّ إلى الرفوف العلوية، كجهاز صنع البوظة.[2]
• تنظيم كُتب الطبخ ووضعها في رفٍ خاص، وترتيبها أبجدياً، أو حسب الموضوع.[2]
• فصل المكسرات، والخضروات، والفواكة المقطّعة في أكياسٍ صغيرة خاصة بالتخّزين.[2]
• ملء الحوض بالماء الساخن وبضع قطرات من الصّابون، ووضع الأدوات التي تحتاج إلى نقع داخلها كحامل الأطباق، وصحن الميكرويف.[3]
• تنظيف الميكرويف جيداً من الداخل والخارج، وذلك من خلال رشّه بالمنظف، وتركه لمدة دقيقتين، ثمّ مسحه بقطعة قماش رطبة.[3]
• تنظيف أبواب الثلاجة والخزائن والأجهزة الكهربائيّة بشكلٍ دوريّ.[3]
• مسح الأرضيّة والألواح السفليّة، وتحت الخزائن باستمرار؛ للتأكّد من عدم تراكم فتات الأطعمة.[3]

المراجع

1. ^ أ ب ت ث "How to Clean a Kitchen", www.wikihow.com, Retrieved 21-5-2019. Edited.
2. ^ أ ب ت ث ج ح Elizabeth Larkin (14-1-2019), "19 Ways to Organize Your Kitchen in 10 Minutes or Less"، www.thespruce.com, Retrieved 21-5-2019. Edited.
3. ^ أ ب ت ث Stephanie Sisco (27-9-2017), "The Best Route to a Cleaner Kitchen"، www.realsimple.com, Retrieved 20-5-2019. Edited.