طريقة شرب بذور الكتان

بذور الكتان

تكثر زراعة نباتات الكتان في دول آسيا وأوروبا بالتحديد، وهي عبارة عن نباتات موسميّة تتميّز بأزهارها ذات اللون الأزرق المائل للخضرة، ويمكن القول أنّها نباتات معمّرة، وهي طويلة نوعاً ما حيثُ يمكن أن يصل ارتفاعها إلى حوالي 1.5م عن سطح الأرض، وتعيش في البيئات ذات درجات الحرارة المعتدلة، ويمكن الاستفادة من بذور هذه النباتات، حيثُ يمكن استخدام البذور مباشرةً، كما يمكن استخراج الزيت من البذور واستخدامه.

طريقة شرب بذور الكتان

تحتوي بذور الكتان على العديد من العناصر الغذائية والموادّ الفعّالة؛ مثل: الزيوت، والألياف الغذائية، والمعادن، والبروتينات، والأوميجا3، والتي تجعل فائدتها الصحية للإنسان كبيرة، وسنعرفكم في هذا المقال على كيفيّة شرب بذور الكتان، وبعض الطرق الأخرى لتناولها.

طرق شرب بذور الكتان

• طريقة شرب بذور الكتان مع الماء: تطحن حبوب اللقاح جيداً بواسطة المطحنة اليدوية أو مطحنة الخلاط، ثمّ تضاف ملعقة كبيرة منه في كوب من الماء وتحرّك جيداً حتى يمتزجان معاً ليتم بعد ذلك شربها.
• يمكن إضافة ملعقة متوسّطة من بذور الكتان المطحونة إلى كوب من الحليب ومزجهما معاً بشكلٍ جيد، ثمّ شرب الخليط خصوصاً في الصباح.
• يمكن تحضير مشروب الميلك شيك حيثُ يتمّ تحضيره من خلال إضافة ملعقة متوسّطة من بذور الكتان المطحونة وملعقة متوسطة أيضاً من زيت بذور الكتان مع كوب من الحليب الطازج، كما يمكن إضافة بعض أنواع الفواكه مثل: الفراولة أو الموز حسب الرغبة بالإضافة إلى الفانيلا السائلة، ليتمّ بعد ذلك شربه، ويُفضّل تناوله بعد تناول وجبة الغداء.

فوائد بذور الكتان

• تستخدم في وصفات الرجيم وذلك بسبب قدرتها على إذابة الدهون المتراكمة في الجسم وبالتالي فهي تستخدم لإنقاص الوزن.
• لها دور فعال في تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم.
• تحافظ على نضارة البشرة وحيويتها كما أنّ لها دور في ترطيبها ومقاومة ظهور علامات التقدّم في السنّ عليها من التجاعيد والخطوط الرفيعة.
• تغذي جذور الشعر وتقويتها وترطيبها وبالتالي تمنع تساقطه وتزيد من كثافته.
• تزيد من مناعة الجسم وقدرته على الوقاية من الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة وبعض الأمراض المزمنة مثل السرطان.
• تُعالج مرض السكري، وأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية، وبعض مشكلات المعدة والأمعاء والقولون والمرارة، كما تعالج حالات ارتفاع ضغط الدم.