سد الشهيّة المفتوحة
يُعاني العديد من الأشخاص من مشكلة الوزن الزائد نظراً للعديد من الأسباب منها: الإصابة ببعض الأمراض كخمول الغدة الدرقيّة، وضعف الاستقلاب أو عملية التمثيل الغذائي، والتهام الطعام بشراهة بسبب الشهيّة المفتوحة والشعور الدائم بالرغبة في تناول الطعام. سنعرض في هذا المقال عدّة نصائح لسد الشهيّة المفتوحة، إضافة إلى عدّة طرق ووصفات لنفس الهدف.
طرق سد الشهيّة المفتوحة
الزنجبيل
- انقع في وعاء مناسب نصف باقة من النعناع مع مئة غرام من الزنجبيل المقطع، وثمرة من الليمون المقطع إلى شرائح، وأربعة أعواد من القرفة، ولترين من الماء الساخن جداً.
- اترك المنقوع لمدّة ثلاث ساعات متواصلة.
- صفّه، ثمّ احفظه في وعاء من الزجاج.
- اشرب ثلاثة أكواب منه قبل الأكل بساعة على الأقل.
الشاي العادي أو الأخضر
- اشرب كوباً من الشاي المركّز على الريق دون إضافة أي نوع من المحليات.
ملاحظة: بالإمكان استبدال الشاي بالبلاك كوفي أو النسكافيه، أو عصير الجريب فروت على الريق، أو عصير البرتقال الطبيعي عند الشعور بالجوع.
الماء
اختر واحدة من التالية:
- اشرب كوباً من الماء الدافئ مع شريحة من الليمون على الريق أو عند الشعور بالجوع.
- اشرب كوباً من الماء قبل الوجبة الرئيسيّة بنصف ساعة، وذلك بعد إضافة ملعقة صغيرة من خلّ التفاح إليه.
- اشرب أربعة أكواب من الماء صباحاً على الريق، إضافة إلى كوبين قبل الأكل بخمس عشرة دقيقة.
الأعشاب
- ضع ملعقة كبيرة من الشاي ومثلها من النعناع في كوب من الماء المغلي، ثمّ أضف عودين من القرفة وشرائح ثمرة من الليمون.
- غطِّ المشروب جيّداً، ثمّ اتركه لمدّة خمس دقائق.
- صفِّ المشروب جيّداً، واشربه قبل الأكل بنصف ساعة.
بعض الأطعمة
تناول أحد الأطعمة التالية عند الشعور بالجوع:
- الأطعمة الغنيّة بالألياف الغذائية، كالتفّاح، وحبوب الشوفان، والبروكلي، والموز، والتوت، وبذور السمسم، والكتان والفول.
- الفلفل الحار أو الشطة؛ حيث يزيد معدّل التمثيل الغذائي المعروف بالأيض، ويسد الشهيّة.
- اللوز والمكسرات، وهي تزيد الشعور بالشبع والامتلاء.
نصائح لسد الشهيّة المفتوحة
- تناول طعامك ببطء؛ وذلك لتحسين عمليّة الهضم، حيث إنّ المخ يحتاج إلى عشرين دقيقة على الأقل لتصله إشارات الشبع، وهذا يعني أنّك ستتناول الطعام بعد شعورك بالشبع إلى حين استجابة المخ.
- تناول خمس وجبات يوميّاً، ثلاث منها رئيسيّة واثنتين صغيرتين مكوّنتين من الفواكه أو الخضار.
- قلل كميّة الطعام التي تتناولها بشكل تدريجي يوميّاً حتّى يتقبل جسمك التغيير، مع محاولة عدم إضافة المزيد من الطعام عند إنهاء الطبق الخاص بك.
- ابدأ بتناول الخضروات، ثمّ اللحم ثمّ النشويات؛ الأمر الذي يؤدّي إلى اقترابك من الشبع بمجرّد وصولك للنشويات التي تزيد الوزن أكثر من غيرها من الأطعمة.