الكالسيوم من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم فهو يحمي من هشاشة العظام و بالتالي المحافظة على جسم الإنسان ، وهو ضروري في جميع المراحل العمرية ، ولكن يكون التركيز على الأطفال لأن الأربع والعشرين السنة الأولى من عمر الإنسان هي التي تضع الأساس لبناء الهيكل العظمي بصورة قوية ومتينة ، لذلك فإن الطفال الذين يحصلون على كميات مناسبة من الكالسيوم في الصِّغر يكون لديهم عظام أقوى في الكِّبَر.نقص الكالسيوم يؤدي إلى أمراض عدّة منها : الكساح ،تقلص وتنشنج العضلات، تكسّر الأضافر ،هشاشة العظام ،تلف الأسنان ،آلام عصبية وإرتفاع ضغط الدم .
من العناصر التي تساعد على زيادة امتصاص الكالسيوم في الجسم : فيتامين (د) ، فيتامين (سي ) ، الفسفور ، المنغنيز ،الزنك ،البروتينبينما هناك بعض العوامل التي تؤدي إلى تقليل امتصاص الكالسيوم : كثرة ملح الطعام ، تناول كميات كبيرة ومفرطة من الألياف الغذائية فذلك يعيق امتصاص الكالسيوم ، تناول كميات كبيرة وزائدة عن حاجة الجسم من الدهون يعيق من امتصاص الكالسيوم في الأمعاء، كما يجب شرب القهوه باعتدال ، فشرب فنجان واحد في اليوم لا يؤثر كثيراَ على نسبة الكالسيوم في الجسم مقارنة مع ما يكسبه الجسم من هذا العنصر من خلال الأغذية.ويُنصح بتناول المكملات الكالسيوم من الصيدليات حيث أن امتصاص الكالسيوم سواء من المصادر النباتية أو الحيوانية لا يزيد عن 10% من نسبة تواجده في هذه المصادر.
ولا ننسى أن التمارين الرياضية تساعد على ترسيب الكالسيوم في العظام و إهمال الرياضة يؤدي إلى نقص الكالسيوم في العظام ويقود ذلك إلى هشاشة العظام.