مرض السكري هو مرضٌ عصريٌّ يمكن التعايش معه بسهولة، والسيطرة على أعراضه ومضاعفاته دون أي خطر يهدد الحياة، إلا أنّ التخلّص منه غير وارد، وجميع الطرق الطبية والطبيعة المتبعة للتعامل مع هذا المرض تُنظم مستوى السكر في الدم فقط، وتجدر الإشارة إلى أن التعامل الصحيح معه يحتاج لنظام حياة صحي ومتكامل، بحيث يجمع بين التغذية السليمة، وأسلوب الحياة الحيوي.
يمكن تنظيم مستوى السكر في الدم من خلال تناول الأدوية التي من شأنها موازنة معدلات هرمون الإنسولين في الدم، أو من خلال بعض الوصفات الطبيعية التي أثبتت فعاليتها في هذا المجال، والتي تعتبر جزءً مهماً من النظام الغذائي الخاص بالمريض، وفي هذا المقال سنذكر بعض الوصفات التي تتميز بسهولة تطبيقها، ونتائجها الواضحة.
تتميز القرفة بتأثيرها المزدوج؛ إذ تقلل من مستوى السكر في الدم، وفي الوقت ذاته تحفز الجسم على إفراز هرمون الإنسولين، ويمكن الاستفادة منها عن طريق إدخالها للنظام الغذائي بإحدى الطرق التالية:
تدخل في تركيب الجريب فروت الكثير من مضادات الأكسدة، لا سيما فيتامين ج، والفلافونويدات، والتي لها دور مهم في السيطرة على معدلات متوازنة للسكر في الدم، ويمكن الاستفادة منه عن طريق أكل حبتين إلى ثلاث حبات بشكل يومي، أو شرب عصيره غير المحلى على معدة خاوية في الصباح الباكر.
الثوم والبصل من أكثر الأغذية فعالية في تنظيم سكر الدم، ويستفاد منهما عن طريق إدخالهما للنظام الغذائي الخاص بمريض السكري، حيث يمكن أكلهما بشكل نيء أو من خلال طبخهما مع الأطعمة الأخرى.
إن مزج اللوز مع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات يساعد على التخلص من أعراض ارتفاع السكر في الدم، وفي الوقت ذاته يزيد من كفاءة عمل هرمون الإنسولين، ويستفاد من اللوز في هذا المجال عن طريق نقع بعض شرائحه في كوب من الماء، وشرب المنقوع في الصباح الباكر، وعلى معدة فارغة.