أشجار الرمان
أشجار الرمان من الأشجار الجميلة التي تنتج ثمرة شهية وجمية الشكل من داخلها وخارجها، إضافة إلى فوائدها الغذائية المميزة من فيتامينات ومعادن ومضادات للأكسدة.
تعود زراعة الرمان إلى بلاد فارس، رغم زراعته في العديد من البلدان من شتى القارات كآسيا وأفريقيا وأوروبا خاصة البلدان التي تحيط بالبحر الأبيض المتوسط، ذكرت في الأساطير المصرية والرومانية والإغريقية، كما وذكرت في القرآن الكريم وأشاد إليها الكتاب المقدس والتلمود.
أهم الأمور عن كيفية زراعة شجرة الرمان
- يفضل زراعة أشجار الرمان في فصل الربيع أو أوائل الخريف، مع تجنب زراعتها كشتلات في أجواء العواصف والأمطار والرياح الشديدة أو خلال برد الشتاء أو حرارة الصيف الشديدة.
- تنمو أشجار الرمان بعد زراعتها وتبدأ بانتاج الثمار الصالحة للأكل بعد حوالي خمس سنوات من زراعتها.
- يفضل ري نبات الرمان عند زراعته في أحواض زراعية صغيرة أو عبوات زراعية خاصة ثم تركه حتى يجف تماماً، وتتشبع التربة بالماء، أي يجب أن يسمح للماء الزائد بالخروج عبر فتحات التصريف.
- تسميد شجرة الرمان يفضل أن يكون في تشرين الثاني وشباط وأيار، وذلك عن طريق تزويدها بأسمدة كبريتات الأمونيوم.
- يجب تقليم الشجرة بهدف إزالة الفروع والأغصان الميتة والمريضة كل ربيع.
- يفضل وضع وعاء الزراعة في مكان تصله أشعة الشمس المباشرة لعدة أيام، مع إدخاله للبيت عند انخفاض درجة الحرارة خارجاً وذلك منعاً من تلفها.
- رش النبتة بالماء والصابون أو باستعمال الكبريت عند وجود العث عليها، ويكون ذلك عادة في حزيران وتموز.
- يفضل الحفاظ على النبات داخل المنزل أطول فترة ممكنة في فصل الخريف، أي ما يقارب من ساعتين يومياً، على عكس فصل الربيع الذي يفضل أن تمكث النبتة في الهواء فترة طويلة بشكل يومي.
- يفضل نقل النبتة إلى وعاء أكبر بقليل عند نمو جذورها بشكل كبير، وتغطيتها بالتربة في جميع أنحائها خاصة الجذع حتى لا يكون تحت أي مصدر خطر.
- أما عند زراعة البذور فيجب تنظيفها جيداً قبل زراعتها.
- تنبت بذور الرمان بسهولة دون الحاجة لأي مساعدة.
- يفضل زراعة بذور الرمان في تربة رخوة مع طبقة تغطيها بحوالي 1.5 سم.
- تنبت بذور الرمان في درجة حرارة الغرفة العادية خلال فترة تتراوح بين 30 إلى40 يوماً.
- أما عند نقلها أو زراعتها في حقول كبيرة فيجب أن تكون التربة قلوية جيرية أو طباشيرية مثالية.
- إن الرقم الهيدروجيني المناسب لزراعة أشجار الرمان تتراوح بين 7.5 و 8.
- يفضل إضافة كمية صغيرة جداً من الحجر الجيري إلى التربة التي ستزرع فيها شجرة الرمان.
- تنبت ثمار الرمان بعد الإزهار بحوالي 6 أشهر.
- يتم جني ثمار الرمان عندما تتحول قشرة ثمرتها إلى اللون الأحمر.
- يمكن الاحتفاظ بثمار الرمان الطازجة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين أو في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.
- تعتبر ذروة إنتاج شجرة الرمان من 15 إلى20 عاماً.