يعتبر القمح من أكثر المحاصيل رراعةً حول العالم حيث أنه ثاني أهم المحاصيل بعد الأرز لما له من فوائد وإستعمالات عديدة لجميع طبقات المجتمع ، يحتاج القمح لمساحات واسعة لنجاح المحصول، يفضل زراعة محصول القمح بأشهر معينة من السنة وهي ما بين شهر ( 10 - 11) و هذه الأشهر من أفضل الأشهر لزراعة بذور القمح .
يعد القمح من المحاصيل التي تعطيها الدولة كافة الإهتمام لما يعود عليها من فوائد إقتصادية غير الفائدة العضيمة والإستعملات العديدة منها صناعة المعكرونة و الخبز و الدقيق والحلويات بأنواعها ويمكن تحضير التبن أيضاً وهو غذاء للحيوان .
يتم زراعة القمح بطريقتين :
- زراعة العفير :تتم الزراعة بطريقة العفير حسب مواصفات الأرض إذا كانت مستوية ونسبة الأملاح مناسبة وتخلو من الحشائش وهي التربة المثالية لزراعة القمح ونجاح المحصول .
- زراعة الحراثي :طريقة الزراعة بالحرث : وتتم هذه الطريقة بالأراضي غير المستوية والمليئة بالحشائش و الصخور وهي لا تنتج محصول جيد و وفير .
كيفية زراعة القمح
- إحضار بذور القمح و يفضل أن تكون جافة و التربة كذلك جافة .
- تسميد التربة ويفضل أن يتم تسميدها قبل وقت الزراعة من ثم يتم تسطير التربة بالمسطرة، حيث أن ذلك يتم بأليات متخصصة بزراعة القمح وتكون بغاية الحساسية والدقة وتكون مصممة على قياس سمك التاربة وجاهزيتها للزراعة .
- تجهيز ألة الزراعة و ألة التسطير و ذلك عن طريق عمل التجهيزات اللازمة لها من صيانة و أسلاك ومسننات .
- ضبط مستوى الزراعة وإرتفاعها بحيث تكون ما بين ( 1 - 2 ) سم .
- ضبط مقدار القمح على مساحة الأرض ويتم الزراعة بواسطة الات رش البذور .
- بعد مرور من شهر إلى خمسة شهور ينتج ثمار القمح ويتم حصدها و الإستفادة منها .
- يفضل تنظيف الأرض من الحشائش متجانسة الخصوبة وجيدة الصرف ويفضل حرثها مرتين خلال الموسم الواحد .
- التأكد من تنعيم الأرض ودخول بذور القمح إلى مكانها المناسب بالقناة .
- في حالة التأخر بزراعة القمح عن موعده بالأشهر المحددة يفضل زراعة بذور القمح على القطن أو الشاش من ثم الإنتظار حتى تنمو قليلاً ويتم نقلها بعد ذلك للتربة ويتم التعامل مع البذور بعد ذلك كالمعتاد من حيث التسميد والحرث والري .