الحجل
يُصنّفُ طائر الحجل على أنّه من فصيلة الدجاجيّات الدراجة، ومن الطيور البرية، يتصف بجمال منظره، ويعرَفُ بتوسّط حجمه، ويتراوح طولُه مقارنةً بفصيلتِه، ما بين 25 - 35 سنتيمتراً، يتكاثر بالبيض، حيث كما يعدُّ الحجل من الطيور المهاجرة، فهو يقضي فصلَ الصيف في المناطق الأوروبيّة، أمّا في فصل الشتاء، فيذهبُ إلى المناطق الدافئة، مثل مناطق الشرق الأوسط، وشبه الجزيرة العربيّة.
يختبئُ طائر الحجل عندَ شعورِه بالخطر في الشعاب، والشجيرات الكثيفة، وبين الصخور؛ حتى لا يتمكّن الصيّادون من الاقتراب منه، ويُشارُ إلى أنّ طائر الحجل الذكريّ أجملُ بكثير من الأنثى؛ لوجودِ خطوطٍ ذات لونٍ أسود تمتدُّ من أعلى رأسِه، حتّى منطقة العينيْن، ويتميّز لحم الحجل بمذاقه الشهيّ.
أنواع الحجل
- العربيّ: ويعيشُ هذا النوع في مناطق شبه الجزيرة العربيّة.
- الكرديّ: ويعيشُ في مناطق كردستان.
- البربريّ: ويعيشُ في فرنسا، والمغرب العربيّ.
- الصخريّ: ويتواجدُ في المناطق الصّخريّة.
- النوبيّ.
- التهاميّ: ويعيش في تهامة، في المملكة العربيّة السّعوديّة.
- المصريّ، والفلسطينيّ، والمغربيّ.
كيفية صيد الحجل
يمكنُ صيدُ طائر الحجل بعدّة طرق، نذكرُ منها الطريقة التالية:
- الذهاب إلى أماكن تجمّعات الحجل، وغالباً ما يكونُ في الشّعاب، أو بين الوديان، وصنعِ دائرةٍ من الحجارة على الأرض، في أماكن تواجده، بحيث يتمّ تعليم الدائرة على أنّها باب.
- يجهز مخبأ، للشخص الذي يريد اصطياده، على بعد خمسة أمتار، أو أكثر، ومكون من الحصى.
- وضع القليلِ من الطعام في هذه الدائرة، بحيث يتكوّن من الذرة، أو السمسم الأبيض أو الأسود، أو القمح، ودفن القليل من الطّعام في الدائرة نفسها.
- إحضار القليل من الفحم، ووضع الذرة فوقَه ليتمّ حرقه؛ ليلتفتَ له الحجل ويجذب انتباهه، كونه يتمتّع بقدرته العالية في شمّ روائحِ الطعام المحروق، إضافةً إلى وضع القليل من الطعم داخلَ الجحر، والاختباء؛ لمراقبة ما سيحدث، وعندها، سيأتي الحجل على شكل مجموعة لتناول الطعام ويدخل ليتناول الحبوب والطُّعم، وبعدها يسحبُ الحبل بسرعة لإغلاق الباب، وهكذا، فكلّ ما يهم الحجل، هو الحصول على الطعام،
ويفضّل تكرار هذه الخطوات لمدة ثلاثة أيّامٍ متتالية، حتى يتعوّد الحجل على المجيء للدائرة، دون الشعور بالخوف.
- يترك الباب مفتوحاً، حتّى يدخل في المصيدة، وبعد التأكّد من أن الحجل بدأ بتناول الطعام الموجود بالحفرة، يُحضّر شبك صيد السمك، ووضعه على الدائرة المحدّدة، على شكل فخ (مصيدة)، وتربط بحبل، ويتم وصل طرفَه إلى المخبأ التواجد فيه الصياد، ويتركُ الباب مفتوحاً، حتى يدخلَ في المصيدة.