كيفية عمل نظام غذائي متوازن طب 21 الشاملة

كيفية عمل نظام غذائي متوازن طب 21 الشاملة

تناول الفواكه

تُعد الفواكه مصدراً مهماً للعناصر الغذائية، حيث يُمكن تقديمها كوجبات خفيفة، فهي تحتوي على نسبة عالية من السكر الطبيعي؛ لذلك يمكن أن تكون أفضل بكثير من اختيار تناول الأطعمة الأخرى التي تحتوي على السكر المضاف، بالإضافة إلى أنه يمكن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري تناول الفواكه ذات السكر المنخفض.[1]

تناول الخضار والبقوليات

تُعد الخضار والبقوليات من الأطعمة التي تحتوي على المئات من العناصر الغذائية الطبيعية؛ كالمعادن، والفيتامينات، والألياف الغذائية، حيث يُنصح بتناولها في موسمها، واختيار الخضار متعددة الألوان، فهناك الخضار ذات اللون الأحمر، أو البرتقالي، أو الأصفر، مثل: الفلفل الحلو، والبندورة، والجزر، والبطاطا الحلوة، والقرع، والخضار البيضاء، مثل: القرنبيط، والفطر، والبطاطا.[2]

بالإضافة إلى الخضار الخضراء؛ كالفاصولياء، والبازيلاء، والخضار الأرجوانية؛ كالملفوف الأحمر، والباذنجان، وعلى الرغم من أن تناول الخضار النيئة يعد خياراً صحياً في بعض الأحيان، هناك بعض الخضار التي تقدم فوائد صحية أيضاً عند طهيها.[2]

الحليب والزبادي

يحتوي الحليب على البروتينات، والفيتامينات، والكالسيوم، ويُمكن استعمال مشروبات الصويا المضاف إليها الكالسيوم كبديل للحليب للأطفال فوق عمر السنة.[2]

نصائح أخرى لتناول غذاء متوازن

هناك العديد من النصائح الأخرى الواجب اتباعها لعمل نظام غذاء متوازن، ومنها:[3]

المراجع

  1. ↑ "Balanced Diet", www.healthline.com, Retrieved 27-10-2018. Edited.
  2. ^ أ ب ت "A balanced diet", www.healthdirect.gov.au, Retrieved 27-10-2018. Edited.
  3. ↑ "Eating a balanced diet", www.nhs.uk,16-3-2016، Retrieved 27-10-2018. Edited.