الشوكولاتة
تعتبر الشوكولاتة من أكثر الحلويات المرغوبة لدى الكثير من الأفراد، حيث تمتاز بطعمها الحلو واللذيذ، كما تمتاز بإمكانية استخدامها في صنع العديد من الحلويات والمشروبات؛ مثل: كيكة الشوكولاتة، ومشروب الشوكولاتة، وكب كيك الشكولاتة، ويعتبر مشروب الشوكولاتة أحد أنواع المشروبات التي يقبل على تناولها الكثير من الأفراد، إذ يمتاز بطعمه اللذيذ، وبإمكانية تقديمه بجانب البسكويت، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير مشروب الشوكولاتة بعدة طرق.
مشروب الشوكولاتة بالمارشملو
المكوّنات:
- أربعة أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
- ربع كوب من الشوكولاتة البنية المفرومة ناعماً.
- ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من المارشملو.
طريقة التحضير:
- تسخين الحليب في قدر على النار وتركه حتى يغلي.
- إضافة السكر الناعم، والملح، والفانيلا السائلة، والشوكولاتة المفرومة والتحريك جيداً.
- تغطية الخليط وتركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
- رفع مشروب الشوكولاتة عن النار، وسكبه في أكواب للتقديم، ثم إضافة المارشملو على وجهه.
مشروب الشوكولاتة والفانيلا
المكوّنات:
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ثماني ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- نصف كوب من الثلج المجروش.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو المطحون.
- أربع ملاعق كبيرة من الماء.
طريقة التحضير:
- خلط نصف كمية الثلج، ونصف كمية حليب البودرة، ونصف كمية السكر، والفانيلا السائلة في الخلاط الكهربائي.
- سكب خليط الفانيلا في أكواب للتقديم، ثم تركه جانباً.
- خلط الكمية المتبقية من الثلج، والكمية المتبقية من السكر، والكمية المتبقية من حليب البودرة، والكاكاو في الخلاط الكهربائي.
- سكب خليط الشوكولاتة فوق خليط الفانيلا.
مشروب الشوكولاتة بالبوظة
المكوّنات:
- ثلاثة أرباع الكوب من الحليب، ويفضل أن يكون بارداً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من بوظة الشوكولاتة، وبوظة الفانيلا.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- مكعبان من الثلج المجروش.
طريقة التحضير:
- خلط الآيس كريم بالشوكولاتة، والآيس كريم بالفانيلا، ومكعبات الثلج، والحليب في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس.
- سكب المشروب في أكواب للتقديم، ثم يُزين بالفانيلا السائلة.
مشروب الشوكولاتة البيضاء
المكوّنات:
- نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء المجروشة.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من الشوكولاتة الملونة.
طريقة التحضير:
- تسخين الحليب في قدر على النار، ثم إضافة الشوكولاتة البيضاء والتحريك حتى تتجانس المكوّنات.
- سكب الخليط في أكواب للتقديم، ثم تزيينه بالشوكولاتة الملونة.
مشروب الشوكولاتة بالقرفة
المكوّنات:
- كوبان من الحليب السائل.
- عود من القرفة الصحيحة.
- ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو المطحون.
طريقة التحضير:
- تسخين الحليب في قدر على النار، ثم إضافة القرفة الصحيحة، والفانيلا، والكاكاو إليه والتحريك.
- إضافة العسل والتحريك لمدة دقيقة واحدة.
- رفع الخليط عن النار، وسكبه في كوب للتقديم.
فيديو سلاش الشوكولاتة
السلاش المثلج هو الرفيق الأول لأجواء الصيف الحارة! فهل جربته بنكهة الشوكولاتة؟ :