طريقة عمل عشاء للرجيم طب 21 الشاملة

الرجيم

يلجأ كثير من الناس إلى عمل رجيم للتخلّص من مشكلة الوزن الزائد، ممّا يتطلب الالتزام بممارسة التمارين الرياضيّة، واستخدام بعض الوصفات الطبيعيّة، إضافةً إلى الالتزام بنظام غذائي صحّي، ومتوازن، وخفيف، ودون إهمال أيّ وجبة؛ للمحافظة على سلامة الجسم، وضمان عدم الإصابة بأمراض سوء التغذية، وفي هذا المقال سنعرّفكم على طريقة عمل عشاء للرجيم.

طريقة عمل عشاء للرجيم

معكرونة لايت

المكوّنات:

• ربع عبوة من المعكرونة.
• نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• حبّتان من الطماطم.
• حبّة من البصل.
• مكعّب من مرق الدجاج.
• ذرة -حسب الرغبة-.
• بازيلاء -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

• نضع المعكرونة في كمّية كافية من الماء، ونسلقها إلى أن تنضج نصف نضوج، ثمّ نصفّيها جيّداً.
• نفرم البصل فرماً ناعماً، ونقليها في الزيت، ونضيف إليها الطماطم المفرومة فرماً ناعماً، ثمّ نضيف مكعّب مرق الدجاج، ونقلّبهم جيّداً، ثمّ نضيفهم إلى المعكرونة، ونخلطها، ونضعها في طبق التقديم، ونقدّمها.

صدر دجاج بالتوست

المكوّنات:

• نصف قطعة من صدور الدجاج.
• قطعتان من خبز التوست الأسمر.
• سبع ورقات من الخس.
• حبّة من الطماطم.
• حبّة من الفليفلة.
• نصف ملعقة كبيرة من الزيت.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح.
• نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

• نقطّع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة، ثمّ نحمي المقلاة على الغاز، ونحمّر الصدر فيها.
• نقطّع حبة الطماطم والفليفلة قطعاً صغيرة، ونضيفها إلى صدر الدجاج، ونقلّبها قليلاً.
• نتبّلها بالفلفل الأسود، والملح، ونتركها مدّة 5 دقائق إلى أن تنضج، ثمّ نفردها على شريحة التوست، ونغطّيها بالشريحة الأخرى، ونقدّمها مع الخس.

سلطة اللبنة

المكوّنات:

• ست ملاعق صغيرة من اللبنة، منزوعة الدسم.
• حبّة من البندورة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من النعناع المجفّف.
• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
• كمّية كافية من خبز التوست الأسمر.

طريقة التحضير:

• نقطّع حبّة البندورة قطعاً صغيرة، ونضع اللبنة في وعاء، ونضيف البندورة إليها.
• نتبّلها بالفلفل الأسود، والملح، والنعناع، ونحرّكها، ثمّ نقدّمها مع الخبز.

طبق البطاطس مع الجبنة

المكوّنات:

• حبّتان من البطاطس المشرّحة طوليّاً.
• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المجروش.
• ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
• جبنة مزوريلا -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

• نضع البطاطس في صينيّة الفرن، ونصبّ فوقها زيت الزيتون، ونتبّلها بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، ونخلطها جيّداً.
• ندخلها إلى الفرن، ونتركها إلى أن تتحمّر، ثمّ نضيف إليها الجبن، ونتركها إلى أن تذوب الجبنة، ونقدّمها.