زيادة الوزن
يعاني العديد من الناس من مشكلة زيادة الوزن، فالسمنة تعتبر من المشكلات العالميّة المنتشرة التي تؤثّر على الحالة النفسيّة والاجتماعيّة والصحّية، وتؤدّي إلى الإصابة بعدّة أمراض خطيرة، كارتفاع ضغط الدّم، وأمراض القلب، ومشاكل في التنفّس، وارتفاع معدّل الكولسترول والدهون الثلاثيّة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن طريقة عمل رجيم بطريقة سهلة.
طريقة عمل رجيم بطريقة سهلة
رجيم الجزر
- وجبة الإفطار: بيضتان مسلوقتان، وكوب من الحليب الدافئ المخلوط مع حبّة من الجزر، وفواكه مشكّلة.
- وجبة الغداء: مئتا غرام من البروتين المشوي، وشوربة جزر مكوّنة من (كزبرة، وحبّتين من الجزر، ونصف حبّة من البصل، ونصف حبّة من البطاطا، وقطعة من جبن المثلّثات).
- وجبة العشاء: مئتا غرام من البروتين المشوي، وسلطة جزر.
ملاحظات:
- ينقص هذا الرجيم ثلاثة كيلوغرامات في الأسبوع الواحد.
- ينصح بتناول لبن الزبادي والفواكه عند الشعور بالجوع.
- يجب شرب عصير حبّة من الجزر، وتفّاحة كلّ ساعتين، وشرب لترين ونصف من الماء في اليوم الواحد.
شوربة الجزر بالحليب للرجيم
المكوّنات:
- خمسمئة غرام من الجزر المقطّع والمثلّج.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: الفلفل الأبيض، والفلفل الحلو، وجوزة الطيب.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- كوب من الحليب السائل منزوع الدسم.
- رذاذ الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- نرشّ كمّية قليلة من رذاذ الزيت النباتي في القدر، ونضعه على درجة حرارة متوسّطة، ونضيف له البصل، ونحرّكه حتّى يذبل.
- نضيف الجزر المقطّع إلى القدر، ثمّ نسكب المرق.
- نحرّك المكوّنات جيّداً من وقت لآخر حتّى غليان المزيج.
- نخفّف درجة النار، ونترك المزيج يغلي مدّة عشرين دقيقة، وذلك حتّى نضج الجزر.
- نسكب المزيج في وعاء الخلّاط الكهربائي، ونهرس المكوّنات، ثمّ نعيده إلى القدر.
- نضع النشا في وعاء مع الحليب ونذوّبه، ثمّ نضيف البهار الحلو، والملح، وجوزة الطيب، والفلفل الأبيض.
- نضيف مزيج الحليب إلى الجزر المهروس، ونعيد القدر إلى النار مع مراعاة التحريك باستمرار حتّى غليان المزيج، ثمّ نقدّم الشوربة ساخنة.
طرق أخرى بدون اتباع رجيم غذائي
- عدم تناول الدجاج واللحوم والخضار المقليّة بالزبدة، وتناولهم مسلوقين بالمرق.
- تناول الحبوب الكاملة بدلاً من تناول الأرز، والخبز الأبيض.
- عدم الذهاب إلى المطاعم التي تستعمل كثيراً من الدهون ي وجباتها.
- المشي يوميّاً مدّة لا تقل عن نصف ساعة، ويفضّل ممارسة رياضة السباحة يوميّاً مدّة لا تزيد عن ساعة.