ساندويش الفاهيتا
تُعتبر الفاهيتا من الأطباق المكسيكيّة المشهورة والمحبّبة لدى الناس في جميع أنحاء العالم؛ إذ تتميّز بنكهتها المميّزة وسرعة تحضيرها، وغناها بالبروتينات، والألياف، والفيتامينات. يوجد نوعان من الفاهيتا؛ الفاهيتا باللحم، والفاهيتا بالدجاج، وتحضّر الوصفتان بطريقة متشابهة مع شرائح البصل والفلفل الرومي الملوّن. فيما يأتي نُقدّم طريقةً سريعةً وسهلة لإعداد الفاهيتا بالدجاج.
إعداد ساندويش الفاهيتا
المكوّنات
- حبّة من البصل مقطّعة إلى شرائح.
- خبز فرنسي.
- حبّتان من الفلفل الرومي الملوّن.
- شرائح من المخلل.
- كوب من الذرة.
- ملعقتان من المايونيز.
- صدر دجاج مقطّع.
- زيت نباتي.
- بابريكا.
- ملح.
- بهارات فاهيتا.
طريقة التحضير
- نضع مقدار ملعقتين من الزيت النباتيّ في مقلاة، ثم نُضيف صدر الدجاج المُقطّع على نار متوسّطة، ونقلّب لمدّة دَقيقتين.
- نُضيف شرائح البصل ونحرّك.
- نضيف كلاً من: الفلفل الأسود، وبهارات الفاهيتا، والبابريكا ونحرّك.
- نضيف الفلفل الرومي المقطّع طولياً ونستمرّ في التحريك.
- نضيف الذرة، ورشّة من الملح ونُقلّب جميع المكوّنات مع بعضها حتّى تتجانس.
- نقطّع الخبز من المنتصف، وندهنه بالمايونيز، ونضع مقدار مِلعقتين من الحشوة داخله.
- نُضيف شرائح المخلل، ونقدّمه مع الكاتشب والمايونيز، والبطاطا المقلية.