ماكنة غزل البنات
ماكنة غزل البنات هي آلة يمكن تركيبها يدوياً نظراً لبساطة مكوّناتها وتركيبها السهل، وحلوى غزل البنات رائجة جداً في البلاد العربية، حيث إننا منذ نعومة أظافرنا نشاهد الباعة يتجوّلون لبيعها ونرى فرحة الأطفال وهم ينتظرون تصنيعها، لما لها من لون رائع وطعم لذيذ.
بداية الاستخدام
أوّل من قام باختراع آلة غزل البنات هو طبيب الأسنان ويليام موريسون والحلواني جون وارتون من إيطاليا في القرن الخامس عشر، عام م1897، وقاموا بعرضها في المعرض العالمي عام م1904وأسموها (خيط الجبنة)، وفي عام 1921م اخترع طبيب الأسنان جوزيف لاسكو من الولايات المتحدة الامريكية آلة جديدة وأسماها (حلوى القطن) فحصل هذا الاسم على براءة اختراع، وفي سبعينيات القرن الماضي تم اختراع آلة لغزل البنات بأسلوب أحدث ، فأصبح من السهل التحضير لهذه الحلوى وبيعيها، وشركة توستي رول الكندية هي أكبر شركة لتصنيع غزل البنات ويحتفلون بتصنيعها في الولايات المتحدة في السابع من أيلول على أنّه يوم وطني.
آلية صنع ماكنة غزل البنات
هناك عدة طرق لصنع ماكنة غزل البنات، كل بلد لها طريقتها ولكن النتيجة واحدة والطعم واحد، سنختار طريقة لماكنة يمكن عملها بالمنزل وبأدوات بسيطة:
المواد والأدوات:
- وعاءان معدنيان أحدهما كبير والآخر حجمه متوسّط.
- مصدر لشعلة النار.
- مثقاب.
- محرّك التسعة فولت، وطرف معدني للتثبيت.
- حلقتان معدنيتان.
- بطارية التسعة فولت.
- مَشرط.
- مقص.
- محوّل للتشغيل والإيقاف.
- عبوتا مشروبات غازيّة.
- كاوي لحام.
- دبوس مصمّم خصيصاً للماكنة.
- وصلة التسعة فولت.
- فرد سيليكون.
طريقة صنع الماكنة
- نلصق الوعائيين من القاع بحيث يصبح الوعاء الكبير في المنطقة العليا والوعاء الوسط في المنطقة السفلى.
- ثقب وسط الوعائين لإدخال المحرّك من خلاله بواسطة المثقاب بحيث يكون على قياس طرف المحرّك.
- فتح ثقب جانبي للوعاء الوسط، لوضع محول التشغيل والإيقاف.
- وصل أسلاك التسعة فولت بالبطارية، ومحرك الإيقاف والتشغيل، والمحرّك الرئيسي.
- وصل السلك الأسود من البطارية بالمحرّك، والسلك الأحمر من البطارية بمحول التشغيل والإيقاف، ووصل سلك أحمر من محول التشغيل والإيقاف بالمحرك بلحمهم عن طريق المكوى.
- وضع المحرك من جهة الوعاء الوسط مع البطارية، وتثبيتم بواسطة فرد السيليكون.
- وتركيب زر التشغيل والإيقاف من الجنب ووصلهم بالمَشعل.
- قص العبوتين الغازيتين بواسطة المشرط ومن ثم المقص فقط من منطقة قاع العبوتين بشكل متساوٍ.
- وضع عبوة في القاع المقصوص بجعلها أوسع بحيث تطبّق على القاع الآخر.
- ثقب قاع العبوة الأولى من منطقة الوسط بحيث يكون على قياس طرف المحرّك.
- وضع الحلقتين المعدنيتين واحدة من الداخل والأخرى من الخارج لتثبيت المحرّك بواسطة طرفه.
- ثقب العبوة الثانية بنفس الطريقة وبنفس القياس.
- ثقب العلبة الثانية بشكل دائريّ حول الثقب الأوسط، وتثبيتهم بالوعائين.
- تشغيل الآلة عن طريق مفتاح التشغيل والموقد، ووضع السكر والألوان الاصطناعية، لعمل غزل البنات.
طريقة عمل غزل البنات
- وضع السكر بألوان الاصطناعية في الوعاء بكمية محدودة.
- تحضير عود خشب ولفه بطريقة لولبية باليد.
- تقوم الآلة بتحويل السكر الى ما يشبه الخيطان ليلتف على العود ويتكون غزل البنات.