كيفية عمل آيس كريم بالأوريو
يُمكن عمل آيس كريم بالأوريو كما يلي:
المكوّنات
- أربعة وعشرين قطعة من بسكويت الأوريو.
- كوبان من الكريمة السائلة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- نصف كوب من الحليب المحلى.
- كوب من الآيس كريم الفانيليا.
- أصابع بسكويت بالشوكلاتة للتزيين.
صلصة الشوكلاتة:
- كوب من الكريمة السائلة.
- مئة وخمسون غرام من الشوكلاتة المقطعة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة التحضير
- وضع الكريمة في وعاء صغير الحجم، ثمَّ تركها على نار درجة حرارتها متوسطة حتى تسخن، ثمَّ إضافة قطع الشوكلاتة إلى المزيج حتى تذوب، ثمَّ إضافة الفانيليا، وترك المكونات جانباً.
- إزالة الكريمة من قطع بسكويت الأوريو، ثمَّ وضع القطع في محضرة الطعام، وتشغيلها بهدف الحصول على بسكويت ناعم.
- وضع الكريمة في وعاء الخلاط، ثمَّ تثبيت المضرب الشبكي، وتشغيله للحصول على قوام كريمة هش، ثمَّ إضافة الحليب، والفانيليا، وخفق المكوّنات حتى تخلتط.
- إضافة البسكويت، وتقليبه حتى يختلط مع المكوّنات.
- إحضار فناجين قهوة عربية صغيرة، ثمَّ تبطينها بالنايلون، ولكن يجب ترك أطراف النايلون خارج الفناجين.
- توزيع ملعقتان كبيرتان من خليط البسكويت، ومن الضروري عمل تجويف، ثمَّ وضع الآيس كريم فيه، وتوزيع خليط البسكويت فوقه بهدوء، ثمَّ تغليفه بالنايلون.
- وضع الفناجين في الفريزر حتى تتماسك.
- قلب الآيس كريم على طبق التقديم، ثمَّ تزيين البوظة بصلصة الشوكلاتة وأصابع البسكويت.
طريقة عمل آيس كريم بالكنافة مع الأوريو
يُمكن عمل آيس كريم بالكنافة مع الأوريو كما يلي:
المكوّنات
- مئة غرام من بسكويت الأوريو.
- ثمانية سلات من الكنافة المخبوزة.
- كوبان من الآيس كريم الفانيلا.
- شوكلاتة نوتيلا مذابة.
طريقة التحضير
- تفتيت قطع بسكويت الأوريو من خلال ضربة بمدقة، ثمَّ حفظها في مرطبان.
- وضع مغرفة آيس كريم، ثمَّ وضعها فوق سلة الكنافة.
- تزيين الآيس كريم بفتات البسكويت، ثمَّ رش شوكلاتة النوتيلا المذابة عليها.