طريقة صناعة خل التفاح

خلُّ التفاح

يعتبر خلّ التفاح مهماً لصحة الجسم، لفوائده الكثيرة التي تقوّي أجزاء الجسم الداخليّة، بالإضافة إلى فوائده للشعر والبشرة، وخّل التفاح متوفّرٌ في المحلات التجاريّة ويمكن شراؤه جاهزاً، إلّا أنّ بعض الأشخاص يُفضّلون صناعته في المنزل لضمان جودته، وتعتبر طريقة صنعه سهلة وغير مكلفة، ولكنها تحتاج وقتاً. وفيما يلي نبيّن لكم طريقة صناعة خل التفاح.

صنع خلّ التفاح

المكوّنات

• عشر حبات من التفاح.
• ماء.

طريقة التحضير

• نحضر حبات التفاح ونغسلها جيداً.
• نقطع كلّ حبّة من التفاح لأربعة أجزاء، ثم نتركها مكشوفةً في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح لونها بنياً.
• نحضر وعاءً زجاجياً بفوّهةٍ واسعةٍ ونضع فيه قطع التفاح، ثم نضع فيه الماء حتى تتغطى قطع التفاح جيداً.
• نغطي فوهة الوعاء بقطعة قماشٍ نظيفةٍ بحيث لا نلصقها بالفوهة تماماً بل نسمح بمرور الأكسجين داخل الوعاء الزجاجي.
• نضع الوعاء في مكانٍ دافئ ومظلمٍ لا يصله ضوء.
• نترك الوعاء لمدة ستة شهورٍ متتاليةٍ وفي هذه الفترة نحركه ونرجّه مرةً كلّ أسبوع، وبعد مرور الستة شهور سنجد طبقةً نتجت من البكتيريا في أعلى الوعاء وهو أمرٌ يدل على تحوِّله إلى خلّ.
• نصفي محتويات الوعاء باستعمال مصفاة العصير في وعاءٍ زجاجي آخر، ثم نغطيه بنفس قطعة القماش ونعيده لنفس المكان لمدة أربعة إلى ستة أسابيع أخرى، وبعد انتهاء المدة نضع الخلّ في وعاءٍ آخر ونحفظه في الثلاجة.

ملاحظة:بعد تعرفنا على طريق عمل خل التفاح الطبيعي، يجب مراعاة الاستخدام والاستهلاك المعتدل، وعمل جميع الاحتياطات اللازمة قبل استخدامه لأي غرض، خاصةً في الأغراض الصحية والتجميلية، حيث يجب عدم تجاهل حقيقة أن خل التفاح مادة حمضية كاوية ويمكن أن تسبب آثاراً خطيرة.

استخدامات خل التفاح

يمكننا استخدام خل التفاح لأغراض متعدّدة، نبيّن لكم بعضها:

• يستخدم في إعداد وصفاتٍ كثيرةٍ للعناية بالبشرة كتحسين مظهرها وتقليل علامات الشّيخوخة التي تظهر عليها، بالإضافة لجعلها أكثر نقاءً.
• يفيد في التّخلص من قشرة الرأس،وذلك من خلال مزج كميةٍ من الخل والماء، ثمّ وضع المزيج في علبة بخاخ لرشّه على فروة الرأس بعد غسله بالشّامبو، ثُم شطفه بالماء بعد 15 دقيقةً.
• يعتبر خل التفاح من المواد الطبيعية التي تستخدم كخيارٍ سهلٍ للتنظيف، حيث يتم خلطه مع الماء بنسبة 1:2 لنحصل على سائل تنظيف للأدوات المنزلية، ولكن هناك بعض الآراء أنه ليس بقوة المنظفات التجارية في قتل البكتيريا الضارة ولكنه يعتبر بديلاً طبيعياً وسهل التحضير.
• يمكننا استخدامه للتخلص من الرائحة الكريهة الناتجة عن بكتيريا وفطريات الجلد عن طريق عمل مناديل معطّرة باستخدام الخل، وخاصّة عند القدمين وتحت الإبط، وتطبق هذه الطريقة من خلال نقع بعض المناديل الصغيرة (مناديل الأطفال) في كوبٍ من خل التفاح وتركها في الثلاجة لليلة كاملة، ثُم الاحتفاظ بها في عبوةٍ مغلقة لاستخدامها عند الحاجة.