طريقة عمل عصير الشمندر مع البرتقال طب 21 الشاملة

القيمة الغذائيّة في عصير البرتقال

عصير الشمندر والبرتقال

المُكوِّنات

• ثلاث حبَّات من الشَّمندر.
• عصير ثلاث حبَّات من البرتقال.
• رشّة من السكّر -حسب الرغبة-.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التَّحضير

• سلق حبَّات الشَّمندر في قدر من الماء على نارٍ هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة تقريبًا.
• رفع القدر عن النّار، وترك حبات الشمندر جانباً حتَّى تبرد.
• تقشير حبَّات الشمندر وتقطيعها إلى قطع متوسطة، ثمَّ وضعها مع ماء السلق في وعاء الخلّاط الكهربائي.
• إضافة عصير البرتقال إلى الشَّمندر، ثمَّ إضافة باقي المُكوِّنات.
• تشغيل الخلّاط الكهربائي على سرعة متوسطة، والخلط جيّدًا حتَّى تمتزج كافة المقادير.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.

عصير الشمندر للطاقة

المكوِّنات

• ثلاث حبَّات من الشمندر المسلوق والمُقطّع إلى مكعبات صغيرة.
• موزتان مُقطّعة إلى حلقات.
• نصف لترٍ من عصير البرتقال الطازج.
• كميّة من العسل -حسب الرغبة.
• نصف كوبٍ من الماء البارد.
• ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

للتزيين:

• شوكوكلاتة بيضاء مبشورة.
• حبَّة من البرتقال مُقطّعة إلى شرائح.

طريقة التَّحضير

• وضع الماء في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة عصير البرتقال إليه.
• إضافة ماء الزهر، الشمندر المسلوق، الموز، والعسل إلى الخلّاط.
• تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا لمدَّة دقيقة حتَّى تمتزج كافة المقادير.
• وضع شرائح البرتقال في قاع الكأس، ثمَّ سكب العصير في الكؤوس.
• تزيين الوجه بالشوكولاتة البيضاء المبشورة، ثمَّ تقديمه.

عصير البرتقال بالتوت

المكوِّنات

• حبَّتان من البرتقال المُقشّرة والمُقطّعة.
• موزتان كبيرتان.
• كوب من الماء.
• نصف كوبٍ من التوت الأحمر.
• نصف كوبٍ من السكر.
• ست أوراقٍ من النعناع.

طريقة التَّحضير

• وضع البرتقال في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة التوت إليه.
• تقطيع الموز إلى أنصاف، ثمَّ وضعه في الخلّاط.
• إضافة ثلاث أوراق من النعناع والسكّر إلى المكوِّنات السابقة.
• تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تختلط وتتجانس كافة المكوِّنات.
• سكب العصير في أكواب التَّقديم، وتزيين الأكواب بأوراق النعناع الطازجة، ثمَّ تقديمها.

عصير الأناناس مع البرتقال وشراب الورد

المكوِّنات

• كوبان من عصير البرتقال الطازج.
• كوب من الأناناس الفريش أو المُعلّب.
• خمسة مكعباتٍ من الثلج.
• ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.
• نصف كوبٍ من شراب الورد.

طريقة التَّحضير

• وضع الأناناس في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمّ إضافة عصير البرتقال إليه.
• إضافة الثلج والعسل إلى الخلّاط.
• تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج جميع المقادير وحتى الحصول على عصير ناعم القوام.
• ملء ثلاث أرباع الكؤوس بالعصير، ثمَّ إضافة شراب الورد لملء بقيّة الكأس، وتقديمه باردًا.