طريقة عمل عصير الزبيب الأسود

القيمة الغذائيّة لِعصير العِنب

مَشروب الزَّبيب الأسوَد

المكوِّنات

• كوبان من الزبيب.
• كوب من الثلج.
• كوب من الماء.
• القليل من حبات الزبيب -للتزيين-.

طريقة التَّحضير

• نقع الزبيب في الماء لعدة ساعات.
• وضع الزبيب في وعاء الخلاط الكهربائي.
• إضافة الثلج والقليل من الماء.
• تشغيل الخلاط لمدة دقيقة حتَّى تمتزج كافة المقادير.
• سكب العصير في أكواب التقديم والتزيين بالقليل من حبات الزبيب، وتقديمه.

شَراب الزَّبيب بِالصنوبَر

المكوِّنات

• كوبان من الزبيب.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد أو الزهر.
• ملعقة كبيرة من الصنوبر.
• كمية مناسبة من الماء.
• مكعبات من الثلج.

طريقة التَّحضير

• وضع الزبيب في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة الصنوبر.
• إضافة ماء الزهر والقليل من مكعبات الثلج والماء.
• تشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتَّى يتكون مزيج ناعم ومتجانس.
• إضافة الصنوبر إلى الخلاط، ثمَّ التشغيل مرة أُخرى لمدة دقيقة حتّى يصبح الشراب أملساً.
• وضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم.
• سكب شراب الزبيب بالصنوبر في أكواب التقديم، وتقديمه بارداً.

سموثِي الزَّبيب

المكوِّنات

• كوبان من الزبيب المنقوع في ماء مغلي.
• كوب من الزبادي.
• كوب من الحليب.

طريقة التَّحضير

• وضع الزبيب المنقوع مع الماء المغلي في وعاء الخلاط الكهربائي.
• إضافة كوب من الزبادي والحليب إلى الزبيب.
• تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لبضع ثوانٍ حتَّى تمتزج كافة المقادير.
• سكب السموثي في أكواب التقديم، وتقديمه.

عَصير الزَّبيب بِالحَليب

المكوِّنات

• كوبان من الحليب.
• كوب من الزبيب النمقوع بالماء المغلي.
• كوب إلا ربع من السكر.
• نصف كوب من جوز الهند المنقوع في كوب من الحليب.
• مكعبات من الثلج.

طريقة التَّحضير

• وضع خليط جوز الهند والحليب في الخلاط الكهربائي، ثمَّ تشغيله لمدة 30 ثانية.
• تصفية الحليب باستعمال مصفاة ناعمة للتخلص من جوز الهند، ثمَّ وضعه في وعاء وتركه جانبًا.
• وضع الزبيب في إبريق الخلاط الكهربائي، وإضافة السكر وكوبين من الحليب.
• إضافة الحليب الممزوج بنكهة جوز الهند إلى الزبيب.
• تشغيل الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة على الأقل حتَّى يمتزج الخليط ويصبح ناعماً.
• وضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم.
• سكب المزيج فوق الثلج، ثمَّ تقديمه باردًا.

عَصير الزَّبيب والتِّين

المكوِّنات

• كوبان من عصير العنب الأحمر.
• كوب من الزبيب الأسود المنقوع بالماء المغلي.
• كوب من التين المجفف المنقوع.
• سكر -حسب الرَّغبة-.
• كمية من الماء.

طريقة التَّحضير

• وضع التين والزبيب مع ماء النقع في وعاء الخلاط الكهربائي.
• إضافة عصير العنب والسكر إلى وعاء الخلاط.
• تشغيل الخلاط لبضع ثواني حتَّى تختلط كافة المقادير.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه.