وضع قطع فيليه الدَّجاج، الكُزبرة المَفرومة، البَصل، البقدونس المفروم والثَّوم في وِعاء مِفرمة اللحمة وفرم المُكوّنات مع بعضِها البعض للحصولِ على كفتة دَجاج.
رش بهارات الدَّجاج، الأوريجانو، الفِلفل الأسود والملح على خليط الدجاج وتقليب المُكوّنات بأصابِع اليَد حتَّى تختلط مَع بعضها.
عَمل أقراص مِن الكفتة بسماكة سنتيمترٍ واحد ووضعِها في طبقٍ وتركِها جانباً.
تسخين الشوّاية الكهربائية.
وضع أقراص برغر الدَّجاج فوق الشوَّاية وتركِها لِبضع دَقائق إلى أن يَنضج قاعها وتتحمَّر.
قَلب الأقراص إلى الجِّهة الثانية وتركِها لِبضع دقائق حتَّى تنضج تماماً.
دَهن ساندويشات البرغر بِالمايونيز والكاتشب وتوزيع أقراص البِرغر في الساندويشات.
تزيينها بِالخس وشرائح البندورة.
تقديم برغر الدَّجاج بِجانب البَطاطس المَقليَّة والكاتشب.
وَضع قِطع اللَّحم فِي مفرمة اللَّحمة وفرمِها لِوحدها مرتين (يُفضَّل أن يكون اللَّحم بارداً جداً عِند الفَرم حتَّى تُحافط الألياف على تَماسُكها).
تغليف اللَّحمة بقطعة من النايلون، ووضعِها في الثلَّاجة لِبضعِ ساعات أو أقل حَسب الوَقت المُتوفر (في حال لَم يتوفر لدينا الوقت الكافي يمكن تشكيل البرغر مباشرة).
وضع صَاج كبير الحَجم، أو مِقلاة سميكة القاعدة فَوق نارٍ مُتوسّطة الحرارة ودهن الصاج أو المقلاة بزيت الذرة.
تقطيع اللَّحمة إلى أربعة أقسام متساوية وتشكيل كُل قِسم على شكل كرة.
تشكيل كُل قِطعة مِن كرات اللحمة على شكلِ قُرصٍ مُتوسّط الحَجم والضَّغط على وسطه حتَّى لا ينتفخ أثناء الشَّوي أو القلي ولِضمان استوائه بشكلٍ كامل مِن جميع الجَّوانب.
إنزال أقراص البرغر على الصَّاج السَّاخن أو المقلاة (حسب المتوفر) وشويها لِبضع دَقائق إلى أن يَتماسك قاع القُرص ويَأخذ اللون الذهبي الغامق.
قلب البِرغر عَلى الجَّانب الثَّاني وتركِه على النَّار حوالي سبع دقائق إلى أن ينضج اللَّحم تماماً (من المُمكن وَضع شرائِح مِن البَصل مع البرغر أثناء الشوي).