ممّا لا شكّ فيه أن صوص الشوكولاتة من أنواع الصوصات التي لا نستطيع الاستغناء عنها؛ فهو يدخل في الكثير من وصفات الحلويّات المختلفة و المتنوّعة؛ بل وهناك وصفات تكون فيها صلصة الشوكولاتة أساسيّة. وتختلف طرق تحضير صوص الشوكولاتة كثيراً، ولكن اخترت لكم في هذا المقال أسهل وألذ طريقة صوص بالشوكولاتة على الإطلاق.
نقوم باستخدام صوص الشوكولاتة بشكلٍ عام في تزيين كيك الشوكولاتة ، أو يقدّم مع الآيس كريم، أو نضعه على قطع الفواكه ونستمتع بالطعم الشهي، ويمكن أيضاً تناوله مع خبز التوست مثل السندويشات. وتعتبر الشوكولاتة محبّبةً لدى الجميع صغاراً و كباراً، وتتمّ صناعة الشوكولاتة من شجرة الكاكاو؛ إذ تأخذ حبوب الكاكاو وتطحن، وتتمّ بعد ذلك تصفيتها لاستخراج الشوكولاتة ذات المذاق الرائع.
ومن الجدير بالذكر أنّ للشوكولاتة فوائد كثيرة و متنوّعة، ولعلّ أهمها كما أثبتته دراسات متعدّدة هو أنّها تقوم على تحسين المزاج والتخلّص من التوتر، بالإضافة إلى أنّ الشوكولاتة تحتوي على الكثير من المواد المضادّة للأكسدة. وهناك دراسات حديثة تقول إنّ الشوكولاتة لها تأثير في زيادة الرغبة الجنسيّة لدى الرجل والمرأة. ورغم فوائدها الكثيرة إلّا أننا يجب أن نتناولها باعتدال؛ لأنّ بعض أنواع الشوكولاتة تحتوي على كميّات كبيرة من السكّر والدهون أيضاً.
لتحضير طبق بارد من صوص الشوكلاتة بكل سهولة شاهدي الفيديو.