طريقة عمل حلى القهوة

حلى القهوة

تدخل القهوة في إعداد الكثير من وصفات الحلويات المختلفة، حيث يكثر تقديم مثل هذه الأنواع من الحلويات بجانب فنجان القهوة، وأغلب تلك الأصناف تتميز بسهولتها وسهولة تحضيرها، ولمحبي حلى القهوة سوف نقدم لكم من خلال مقالي هذا بعض الوصفات الرائعة واللذيذة والتي يمكن تقديمها للضيوف في جميع المناسبات.

حلى النوتيلا والسميد

المكونات

• كوب من الحليب البودرة.
• كوب من السميد الناعم.
• نصف كوب من السكر العادي.
• علبة كبيرة من القشطة.
• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• أربع ملاعق من شوكولاتة نوتيلا للتزيين.
• ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.

طريقة التحضير

• نضع الحليب البودرة في مقلاة واسعة على النار ونحركه قليلاً.
• نضيف السميد الناعم، والسكر، والقهوة سريعة الذوبان ونتابع التحريك حتى يتحمص الحليب جيداً ويصبح لونه ذهبياً.
• نرفع المزيج عن النار، ثم نضيف علبة القشطة ونبدأ العجن بواسطة اليد حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها وتتجانس لتصبح عجينة يمكن تشكيلها.
• نبدأ بتكوير العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ثم نزينها بشوكولاته النوتيلا، ويمكن إضافة أي نوع من المكسرات مع العجينة أو فوق الشوكولاته على حسب الرغبة.
• ندخل الكرات إلى الثلاجة حتى تتماسك وتجمد ثم تقدم بجانب فنجان من القهوة.

حلى جوز الهند بالحليب

المكونات

• كوب من الحليب البودرة.
• كوب من جوز الهند.
• كوب من السكر.
• كوب من السميد الناعم.
• علبة من الحليب المكثف المحلى.
• ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
• ثماني قطع من جبنة الكيري.
• ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• ثلاثمائة وأربعون غراماً من القشطة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

• نضع جوز الهند في وعاء على النار ونحرك قليلاً، ثم نضيف السكر والسميد الناعم ونتابع التحريك.
• نضيف الحليب البودرة ونحرك حتى يتغير لون الحليب.
• نرفع المزيج عن النار، ثم نضيف القشطة ونقلب جيداً، ثم نسكب المزيج في وعاء بايركس.
• في الخلاط الكهربائي نضع قطع جبن الكيري والقهوة سريعة الذوبان والفانيلا ونخفق.
• نضيف الكاكاو ونتابع الخفق حتى تتجانس المكونات معاً.
• نسكب المزيج السابق فوق الطبقة الأولى ونفردها جيداً ونسوي سطحها، ثم ندخلها إلى الثلاجة حتى تتماسك جيداً ونقدمها.

حلى النسكافيه

المكونات

• علبة من القشطة.
• كوب من الحليب السائل.
• علبة من البسكويت.
• ظرف من الدريم ويب.
• ظرف من الكريم كراميل.
• ملعقة صغيرة من النسكافيه.
• ملعقة صغيرة من الكاكاو.
• كريمة فراولة للتزيين.

طريقة التحضير

• نغمس البسكويت في الحليب ثم نصفها في وعاء بايركس.
• نضع النسكافيه في الخلاط الكهربائي ثم نضيف القشطة والكريم كراميل والدريب ويب، والكاكاو ونخلط حتى تمتزج المكونات معاً.
• نسكب المزيج في الصينية فوق طبقة البسكويت وندخلها إلى الثلاجة حتى تجمد تماماً.
• نزينها بكريمة الفراولة ويمكن إضافة حبات من الفراولة لزينة أروع وتقدم باردة.