وضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وخلطها جيداً حتى تمتزج مع بعضها البعض.
سكب العصير في أواني التقديم، وتقديمه بارداً.
ميلك شيك الشُّوكولاتة
مدّة تحضير المكوِّنات
خمس دقائق
يكفي لـِ
شخصين
المكوِّنات
خمسمئة وخمسون ملليلتراً من آيس كريم الشوكولاتة.
ملعقتان كبيرتان من شراب الشوكولاتة.
ربع كوب من الحليب.
رشة من الفانيلا.
كمية من الكوكيز المطحونة -للتزيين-.
طريقة التَّحضير
وضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي والخلط على سرعة بطيئة لمدة تتراوح من ثلاثين إلى خمس وأربعين ثانية تقريبًا، حتى تمتزج كافة المكونات ويصبح الخليط ناعمًا.
سكب الخليط في أكواب التقديم، ورش الكوكيز المطحونة عليها للتزيين، ثم تصبح جاهزة للتقديم.
سموثي الشُّوكولاتة والتَّمر
مدّة تحضير المكوِّنات
خمس عشرة دقيقة
يكفي لـِ
شخصين
المكوِّنات
أربعون غرامًا من قطع الشوكولاته.
ملعقتان كبيرتان من الشوفان.
رشة من القرفة المطحونة.
كوبان من الحليب السائل.
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
ثماني حبات من التمر المنزوع النوى.
طريقة التَّحضير
وضع الشوكولاتة في حمَّام مائي حتَّى تذوب، ثم تركها جانباً إلى أن تبرد.
إضافة الشوفان، القرفة، الحليب، التمر، الزنجبيل والشوكولاتة المذوّبة في وعاء وخلطها جيدًا حتى تمتزج كافة المكوّنات.
وضع الخليط في الثّلاجة لمدة اثنتي عشرة ساعة على الأقل.
إخراج الخليط من الثلاجة، ووضعه في الخلاط الكهربائي وخلطه جيداً قبل التقديم.
سكب السموثي في أكواب التقديم وتقديمه باردًا.
مَشروب الشوكولاتة الدَّاكنة الحار
مدّة تحضير المكوِّنات
خمس عشرة دقيقة
يكفي لـِ
شخصين
المكوِّنات
لتر من الحليب.
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
ربع كوب من الكاكاو غير مُحلَّى.
ربع كوب من الشوكولاتة قليلة السكر.
ربع كوب من السكر.
ملعقة شطة بودرة.
طريقة التَّحضير
وضع الحليب في قدر ورفعه على نار متوسطة الحرارة وتسخينه إلى أن يغلي غليانًا خفيفًا.
إضافة الكاكاو، السكر، الشوكولاتة، الفانيلا وبودرة الشطة إلى الحليب، والخفق جيدًا.
تسخين الخليط مع التقليب المستمر حتى تذوب الشوكولاتة.
سكب الشوكولاتة في أكواب التقديم، وتقديمها ساخنه.
شوكولاتة بَيضاء سَاخِنة
مدّة تحضير المكوِّنات
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطّهي
عشر دقائق
يكفي لـِ
شخصين
المكوِّنات
خمسمئة غرامٍ من الشوكولاتة البيضاء.
كوب من الحليب.
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
ملعقة كبيرة من السكر.
ربع ملعقة صغيرة من خلاصة اللوز.
طريقة التَّحضير
وضع الحليب في قدر عميق، ورفعه على نارٍ متوسطة حتَّى يغلي.
إضافة الشوكولاتة البيضاء إلى الحليب.
إضافة خلاصة الفانيلا واللوز، والخفق جيدًا باستخدام خفاقة يدوية حتَّى تختلط كافة المقادير.