طريقة عمل عصير لذيذ وسهل طب 21 الشاملة
طريقة عمل عصير لذيذ وسهل طب 21 الشاملة
القيمة الغذائية لعصير الرمان
القيمة الغذائية
100 ملليلتر من عصير الرمان
الطاقة
64 سعرة حرارية
البروتين
0.42 غرام
الدهون
0. 0 غرام
الكربوهيدرات
16.10 غرام
الألياف
0. 0 غرام
السكريات
13.56 غرام
الكالسيوم
0. 0 ملليغرام
الحديد
0.0 ملليغرام
البوتاسيوم
254 ملليغرام
فيتامين سي
0.0 ملليغرام
فيتامين أ
0.0 ملليغرام
الصوديوم
0.0 ملليغرام
الأحماض الدهنية المشبعة
0.0 ملليغرام
عصير الرمان اللذيذ مع الكريمة
مدّة التحضير
عشر دقائق
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
كوبان من حبّات الرمان الصغير.
كوب إلى كوبان من الزبادي.
كوب إلى كوبان من الكريمة الطازجة.
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
مكعّبات من الثلج.
طريقةُ التحضير
وضع الزبادي والرمان في إبريق الخلاّط وتشغيل الخلاّط حتّى تجانس المكونات.
إحضار وعاء ووضع عليه قطعة شاش ثمّ تصفية خليط الرمان والزبادي.
وضع العصير المصفى في إبريق الخلاّط وإضافة الكريمة والسكر إليه ثمّ تشغيل الخلاّط حتّى اندماج المكوّنات.
إضافة مكعّبات الثلج إلى العصير وتشغيل الخلاّط قليلاً.
صب عصير الرمان في كاسات شفافة ومناسبة للتقديم ثمّ تقديم العصير مباشرة.
عصير الكيوي
المكوّنات
كوب ونصف من بوظة الفانيلا.
ملعقة كبيرة من السكر.
حبتان من الكيوي مُقشّرات ومُقطّعات.
عصير ليمونتان.
ثلاثة أرباع الكوب من الحليب.
طريقةُ التحضير
وضع عصير الليمون والحليب في إبريق الخلاّط.
إضافة قطع الكيوي والسكر إلى إبريق الخلاّط وتشغيل الخلاّط حتّى اندماج المكوّنات جيداً.
إضافة بوظة الفانيلا إلى خليط إبريق الخلاّط وتشغيل الخلاّط حتّى الحصول على عصير متجانس.
صب العصير في أكواب تقديم مناسبة وتزيينه بشرائح من الكيوي ثمّ تقديم العصير مباشرة.
عصير الكركدية الأبيض
المكوّنات
ملعقة صغيرة من ماء الورد.
كوب من السكر.
كوبان من الكركدية الأبيض.
كوب من الماء.
مكعّبات من الثلج.
طريقةُ التحضير
وضع كمية وفيرة من الماء في قدر عميق وإضافة السكر والكركدية إلى الماء.
وضع القدر على نار متوسطة وترك الخليط على النار حتّى الغليان.
إزالة الخليط عن النار وترك الكركدية منقوعة في الماء لساعات أو طوال الليل.
تصفية الكركدية مع الضغط على أوراقها بشدة لاستخلاص العصارة جيداً.
إحضار كاسات مناسبة للتقديم ووضع فيها بعض من مكعّبات الثلج ثمّ صب عصير الكركدية فيها وتقديم العصير مباشرة.
عصير الزبيب بالصنوبر
المكوّنات
كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر أو الورد.
ملعقة كبيرة من الصنوبر.
كوبان من الزبيب.
مكعّبات من الثلج.
طريقةُ التحضير
تجهيز أكواب شفافة مزخرفة للتقديم وتوزيع بعض مكعّبات الثلج فيها ثمّ وضعها جانباً.
وضع بعض مكعّبات من الثلج وماء الزهر والزبيب في إبريق الخلاط مع إضافة القليل من الماء.
تشغيل الخلاط على المكوّنات بسرعة متوسطة حتّى الحصول على عصير ناعم.
إضافة الصنوبر إلى خليط إبريق الخلاّط وتشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة حتّى الحصول على عصير ناعم القوام.
توزيع عصير الصنوبر والزبيب في أكواب التقديم المجهّزة وتقديم العصير مباشرة.
عصير الحمضيات المركز
المكوّنات
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
ثلاثة أكواب ونصف من السكر.
عشر ليمونات.
اثنتا عشرة برتقالة.
طريقةُ التحضير
غسل حبّات البرتقال والليمون بالماء جيّداً ثم وضعها في وعاء.
برش برتقالة وليمونة باستخدام مبرشة الخضروات.
عصر ما تبقى من الليمون والبرتقال باستخدام العصّارة اليدوية أو العصّارة الكهرباىية حتّى الحصول على أربعة أكواب من عصير البرتقال وكوبين من عصير الليمون.
وضع برش الليمون والبرتقال والسكر والعصير في قدر حجمه متوسط ثمّ وضعه على نار متوسطة وتقليب الخليط بملعقة خشبية حتّى ذوبان السكر وغليان الخليط.
رفع عصير الحمضيات عن النار ثمّ تصفيته باستعمال مصفاة ناعمة للتخلص من القشور.
إضافة ماء الزهر إلى عصير الحمضيات وتقليب العصير.
صب العصير في زجاجات ذات غطاء مُحكَم الإغلاق وترك العصير ليبرد تماماً.
وضع العصير في الفريزر أو الثلاجة لعدّة أيام حتّى استخدامه.
تحضير كاسات تقديم مناسبة وصب القليل من العصير في الكاسات ثمّ إضافة الثلج والماء ثمّ تقديم العصير.