طريقة عمل عصير أفوكادو لذيذ

عَصير بِالأفوكَادوالمكوّناتموزتان.حبّة من الأفوكادو.ثلاثمئة ملليلترٍ من الحليب.ملعقتان كبيرتان من العسل.علبتان من عصير الكراميل أو الفانيلاَّ.كميّة من

عَصير بِالأفوكَادو

المكوّنات

• موزتان.
• حبّة من الأفوكادو.
• ثلاثمئة ملليلترٍ من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• علبتان من عصير الكراميل أو الفانيلاَّ.
• كميّة من الثّلج.
• رشّة من كريمة شانتي مع بودرة الكاكاو -للتزيين-.

طريقة التَّحضير

• خفق جميع المكوّنات في الخلاّط جيداً.
• السّكب في أكواب أو كاسات للتّقديم والتزيين بشرائح من الموز مع قليل من الكريمة شانتي ورشّة من بودرة الكاكاو وتقديمها.

سَلطة الأفوكادو والطَّماطم

المكوِّنات

• أربعة أكوابٍ من الأفوكادو المُقطّع إلى مُكعّبات متوسّطة الحجم.
• كوبان من الطّماطم الكرزيّة.
• كوبان من الخيار المُقشّر والمُقطّع إلى مكعّباتٍ متوسّطة الحجم.
• كوب من البصل الأحمر المُقطّع إلى مكعّباتٍ صغيرة الحجم.
• أربع ملاعق كبيرةٍ من الكزبرة الطّازجة المقطّعة.
• ملعقتان صغيرتان من الثّوم الطّازج المفروم.
• ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون الحامض.
• ربع كوبٍ من زيت الزيتون.
• ملح وفلفل أسود طازج -حسب الرّغبة-.

طريقة التَّحضير

• تقليب المكوّنات معًا برفق ومن ثمّ تقديمهم في طبقٍ مناسب على طبقة من الخس.

القيمة الغذائيّة للحمص بالأفوكادو

حمُّص بالأفوكادو

المكوِّنات

• ثلاثة فصوصٍ من الثّوم المدقوق والمفروم.
• علبة من الحمص المغسول والمُصفّى.
• ثلاث حباتٍ من الأفوكادو النّاضجة المُقشّرة والمُقطّعة إلى مكعّبات.
• ثلاث ملاعق طعامٍ من عصير اللّيمون الطّازج.
• ثلث كوبٍ من جبن البارميزان المبشور.
• ملح وفلفل -حسب الرّغبة-.
• عدّة رشّات من صلصة التباسكو الخضراء.

طريقة التَّحضير

• وضع جميع المكوّنات معاً في محضرة الطّعام ومن ثمّ ضربها إلى أن يصبح الخليط ناعمًا ووضعها في طبق التّقديم.

سلطة الأفوكادو والفِطر

المكوِّنات

• حبَّة صغيرة من الأفوكادو.
• ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.
• ملعقتان صغيرتان من عصير اللّيمون.
• ملعقة صغيرة من خل العنب الأحمر.
• ملعقتان صغيرتان من خردل ديجون.
• ملعقة صغيرة من الثّوم المفروم ناعماً.
• ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم ناعماً.
• ملح وفلفل -حسب الرغبة-.
• عشر حبّاتٍ متوسطة الحجم من الفطر الأبيض المُقطّع إلى شرائح دقيقة.

طريقة التَّحضير

• تقشير الأفوكادو وتقطيعه إلى نصفين ونزع البذرة ورميها ومن ثمّ تقطيع حبّة الأفوكادو إلى مكعّبات.
• خلط الأفوكادو جيداً مع الزّيت، الخل، عصير اللّيمون، الخردل، الثّوم والبقدونس بمضرب يدوي في زبديَّة للسّلطة.
• إضافة الفطر والأفوكادو والملح والفلفل حسب الرغبة.
• تقليب المكوّنات معاً ومن ثمّ تقديمها.

سمُوذي المَوز والأفوكادو

المكوّنات

• حبَّة من الأفوكادو النّاضجة.
• نصف كوبٍ من اللّبن اليوناني خالي الدسم.
• كوب ونصف من عصير البرتقال الطّازج.
• ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
• موزة النّاضجة.
• كوب من مكعبّات ثلج جرانولا -للتزيين-.

طريقة التَّحضير

• خلط جميع المكوّنات معاً في خلاّط.
• خلط المكوّنات إلى أن تصبح ناعمة جداً ومن ثمّ تزيينها بالجرانولا وتقديمها.

المقال السابق: ما اسم ابن الهيثم
المقال التالي: كيفية مكافحة النمل الأبيض