طريقة عمل حلى سريع
جميع السيدات يرغبن بتعلم وصفات حلى سريعة وسهلة ولا تحتاج إلى وقت وعناء لتحضيرها، فهناك الكثير من وصفات الحلى البسيطة والتي يمكن تقديمها بجانب كوب من الشاي أو القهوة، والمطبخ العربي يزخر بمختلف الوصفات والتي ترضي جميع الأذواق، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكِ سيدتي عدداً من وصفات الحلى البسيطة والسريعة.
رقائق الشوكولاته بالمايكروويف
المكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة غير مملحة.
- ربع كوب من رقائق الشوكولاتة.
- ربع كوب من السكر البني.
- ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- صفار بيضة.
- ست ملاعق كبيرة من الطحين.
- رشة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- آيس كريم فانيلا.
- صلصة الشوكولاتة للتزيين.
طريقة التحضير
- نضع السكر البني والزبدة في وعاء ونخلطهم مع بعضهم، ثم نضيف الفانيلا وصفار البيضة ونتابع الخفق.
- نضيف الطحين بالتدريج ثم نضيف رشة الملح وبيكربونات الصودا ورقائق الشوكولاتة ونتابع الخلط بواسطة الملعقة.
- نقسم العجينة إلى قسمين، ثم نضع كل قسم في وعاء يمكن وضعه بالمايكروويف، ثم ندخله لمدة 60 ثانية.
- نخرج الأكواب من الميكرويف، ثم نضع آيس كريم الفانيلا ونزينه بصلصة الشوكولاتة.
حلى البودينغ بالمستكة
المكونات
- أربعة أكواب من الحليب السائل.
- عشر ملاعق كبيرة من النشا.
- ثلث كوب من السكر.
- رشة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- فستق حلبي محروش للتزيين.
طريقة التحضير
- نضع الحليب في وعاء على نار هادئة حتى يسخن تماماً.
- نضيف المستكة المطحونة ونقلب، ثم نضيف السكر ورشة الملح ونتابع التقليب.
- نترك المزيج على النار حتى يغلي، ثم نذوب النشا بالقليل من الماء ونسكبه فوق الحليب مع مراعاة التقليب المستمر.
- نضيف ماء الورد ونقلب قليلاً، ثم نرفع المزيج عن النار.
- نصب الحلى في وعاء التقديم وندخله إلى الثلاجة حىى يجمد تماماً.
- نزين البودينغ بالفستق الحلبي المجروش ويقدم بارداً.
الماسية بالهيل
المكونات
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- نصف كوب من السكر.
- أربع ملاعق صغيرة من الجيلاتين السادة.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الهيل الناعم.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- هيل مطحون للتزيين.
طريقة التحضير
- نضع الحليب السائل في وعاء على النار، ثم نضيف السكر، والزبدة، وماء الورد، والهيل، ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- نترك المزيج على النار حتى يغلي.
- نوزع المزيج في أكواب فردية أو طبق واحد كبير ثم نزين الماسية بالهيل الناعم وتقدم.