طريقة عمل عصير لب المانجا المجمد طب 21 الشاملة

القيمة الغذائيّة في المانجا

طريقة عمل عصير لبّ المانجا المجمَّد

المكوِّنات

• كوب من لُبّ المانجا المجمّد.
• نصف كوبً من اللبن.
• ربع كوبٍ من العسل.
• ربع كوبٍ من مكعبات الثلج.
• كمية قليلة من الماء البارد.

طريقة التَّحضير

• وضع المانجا في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمّ إضافة اللبن، العسل، الثلج والماء البارد إليه.
• تشغيل الخلّاط الكهربائي على سرعة متوسّطة، والخلط جيدًا حتى تمتزج كافة المكوِّنات.
• سكب السموذي في أكواب التّقديم، وتقديمه باردًا.

عصير القرع الأحمر و المانجا

المكوِّنات

• خمس حبَّاتٍ من البرتقال.
• خمسمئة غرامٍ من القرع العسلي المسلوق.
• ثلاثمئة غرامٍ من المانجا.
• ثلاثمئة غرامٍ من الجزر المسلوق مع ملعقة من السكر ورشة من القرفة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من العسل أو السكر.

مكوِّنات التزيين:

• رشّة من المكسّرات مشكلة مجروشة.
• قرفة ناعمة.

طريقة التَّحضير

• وضع القرفة في قدر من الماء، وإضاقة ملعقة من السكر ورشة من القرفة، والسلق لمدَّة خمس عشرة دقيقة
• وضع القرع في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة الجزر المسلوق إليه.
• تقشير البرتقال أو المانجو وتقطيعه إلى قطع صغيرة، ثمَّ وضعها في الخلاط.
• إضافة العسل والقليل من الماء إلى المكوِّنات السابقة.
• تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج كافة المكوِّنات والحصول على عصير ناعم.
• سكب العصير في أكواب التقديم، والتزيين بالقرفة والمكسرات المشكّلة، ثمَّ تقديمه.

عصير مانجا باليوسفي

المكوِّنات

• كوب من عصير المانجا المُجمّدة.
• كوب من عصير البرتقال.
• كوب من الفراولة المُجمدة.
• نصف كوبٍ من العسل.
• حبَّة يوسفي مقشرة.

طريقة التَّحضير

• وضع الفراولة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة حبَّة من اليوسفي إليه.
• إضافة عصير المانجو، عصير البرتقال والعسل الأبيض إلى الخلاّط.
• تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا لمدَّة دقيقة إلى أن تمتزج كافة المقادير.
• سكب العصير في أكواب التَّقديم، وتقديمه باردًا.

عصير مانجا بالليمون و النعناع

المكوِّنات

• كوب من المانجا المُقطّعة.
• أوراق من النعناع الطازج.
• عصير حبَّة من الليمون.
• ملعقتان من العسل.
• القليل من الماء.

للتزيين:

• القليل كم شرائح الليمون.
• القليل من أوراق النعناع.

طريقة التَّحضير

• وضع المانجو في وعاء الخلاّط، وإضافة أوراق النعناع إليه.
• إضافة عصير الليمون، العسل والقليل من الماء إلى الخلاّط.
• تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تتجانس المقادير.
• سكب العصير في أكواب التقديم، والتزيين بشرائح من الليمون وأوراق النعناع، ثمَّ تقديمه.

عصير مانجا بالبطاطا

المكوِّنات

• كوب من المانجا المقطّعة.
• كوب من البطاطا المسلوقة.
• كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من العسل أو السكر.

طريقة التَّحضير

• وضع قطع المانجو في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة البطاطا المسلوقة إليه.
• إضافة الماء والعسل.
• تشغيل الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسطة، والخلط لمدَّة ثلاثين ثانية حتَّى تمتزج جميع المكوِّنات.
• سكب العصير في أكواب التَّقديم، وتقديمه.