الآيس كريم
مع حلول الصيف وارتفاع درجات الحرارة نحتاج جميعاً لتناول أطعمة تساعد في ترطيب الجسم وتبريده، ومن أهمّ الأشياء التي تساعد في ذلك هو تناول الآيس كريم، لكن ربما يعتبر الأمر شاقّ من جهة الخروج في الجوّ الحارّ إلى المحالّ التجاريّة لشرائها، وقد يكون مكلف ماديّاً لو أحببنا تناولها باستمرار، لذلك سنقدّم لكم اليوم طريقة عمل الآيس كريم في المنزل بسهولة وكمّيّة تكفي لأفراد العائلة وللأصدقاء، حيث يبقى الآيس كريم متوفّراً باستمرار في ثلاجتك، كما أنّه لايخفى علينا قدر حبّ الأطفال للآيس كريم ورغبتهم في تناوله.
فوائد الآيس كريم
الآيس كريم له العديد من الفوائد الضروريّة لجسم الانسان، إذا تمّ تناوله بكمّيّة معتدلة، على خلاف ما يقال عنه من إشاعات بأنّه يؤذي الصحّة ومن أهمّ فوائده:
- مصدر غنيّ جدّاً بالفيتامينات.
- يزوّد الجسم بالطاقة بشكل مساوٍ لمقدار الطاقة التي يمنحها الماء للجسم.
- مصدر مهمّ لبعض المعادن التي تلزم الجسم.
- يحتوي على هرمون الثرومبوتونين وهو ما يطلق عليه هرمون السعادة، بالتالي فهو يساعد على تنشيط خلايا الدماغ، وتحسين المزاج العامّ للإنسان.
- يعمل على تقليل نسبة الإصابة بمرض السرطان.
- كما تعتبر من الأطباق المنعشة في فصل الصيف، حيث تبرد الجسم وتزود بالسكر المهمّ للطاقة.
طريقة إعداد الآيس الكريم
المكوّنات
- كأس واحد من الحليب الجافّ.
- كأس واحد من الحليب المذاب في الماء.
- علبة كريمة جاهزة.
- أي نوع من الأنواع التي تحبي صنع الآيس كريم بنكتها سواء شكولاتة أو فانيليا.
- أحد النكهات الطبيعيّة التي تفضلينها على الآيس كريم.
- حفنة من المكسّرات لتزيين كوب الآيس كريم من فوق.
- القليل من السكّر.
- بيض.
طريقة التحضير
- ضعي الحليب السائل في البداية داخل طبق واخفقيه مع الكريمة الجاهزة حتّى يتكوّن لديك خليط متجانس.
- أضيفي البيض فوق الخليط، ثمّ ضعي الشكولاتة أو الفانيليا وقومي قبل ذلك بتقطيعها جيّداً وضعي عليها السكّر.
- أضيفي المكسّرات عليهم وحرّكي بشكل جيّد.
- ضعي المزيج في مبرّد الثلاجة.
- قومي بأخذ خليط الآيس كريم عندما يتجمّد بشكل كامل، وقدّميه في أكواب ملائمة أو صحون، أو يمكن شراء قطع البسكويت الكبيرة الحجم لتقديم الآيس كريم عليها.
- قطّعي الآيس كريم باستخدام المعلقة.
- يمكنك تزيين الطبق بأيّ نوع من الفواكه الموجودة في منزلك مثل المانجو أو الفراولة، كما يمكنك صنع سلطة فواكه لذيذة وتقديمها مع الآيس كريم، أو يمكن استخدام المكسّرات للتزيين أو حتّى قطع الشوكولاتة الصغيرة.
أسرع طريقة لتحضير الآيس كريم في المنزل
لطريقة سريعة و سهلة لتحضير آيس كريم شهية و لذيذة ما عليك سوى متابعة الفيديو.