عصير الليمون
عصير الليمون أو الليمونادة هو نوعٌ من أنواع العصائر الباردة، ويعتبر من أكثر العصائر فائدة؛ لاحتوائه على فيتامينيّ (ب) و(ج)، ويمتاز بفوائده المتعددة للجسم، منها: تنقية الجسم من السموم، والحفاظ على صحة القلب، والحدّ من الأمراض المختلفة، مثل: الإنفلونزا، والبرد، والحدّ من النزيف، وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة تحضير عدّة أنواع من عصير الليمون.
عصير الليمون بالخلاط الكهربائي
المكونات
- كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر، أو ماء الورد.
- نصف كوب من الماء، ويفضل أن يكون بارداً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة التحضير
- وضع عصير الليمون، والسكر، وماء الزهر في الخلاط الكهربائيّ والخلط جيداً.
- إضافة الماء البارد إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط.
عصير الليمون الزهري
المكونات
- كوبان من عصير الليمون الطازج.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الثلج المجروش.
- خمسة أكواب من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الرمان الطازج.
- عشر حبات من الكرز.
طريقة التحضير
- وضع السكر، وعصير الليمون، والماء، وعصير الرمان في الخلاط الكهربائيّ والخلط جيداً، ثم إضافة الثلج المجروش مع الاستمرار في الخلط.
- وضع الكرز في أكواب التقديم، ثم إضافة عصير الليمون إليها.
عصير الليمون بالتفاح
المكونات
- كوبان من عصير الليمون الطازج.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ربع كوب من الثلج المجروش.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- كوبان من عصير التفاح الطازج.
- أعواد من القرفة.
طريقة التحضير
- وضع عصير الليمون، والقرفة المطحونة، والثلج المجروش في الخلاط الكهربائيّ والخلط جيداً، ثم إضافة السكر، والتفاح مع الاستمرار في الخلط حتّى تختلط المكونات.
- وضع العصير في أكوب التقديم، والتزيين بأعواد القرفة.
عصير الليمون بالنعناع
المكونات
- ثلاثة أكواب من عصير الليمون الطازج.
- كوب من الماء البارد.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة صغيرة من النعناع المفروم فرماً ناعماً.
طريقة التحضير
- وضع عصير الليمون، والماء في الخلاط الكهربائيّ، ثم إضافة السكر، والنعناع المفروم مع الاستمرار في الخلط.
عصير الليمون بالفراولة
المكونات
- ثلاثة أكواب من الماء البارد.
- نصف كوب من الثلج المجروش.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- كوبان من الفراولة المقطعة إلى قطعٍ متوسطة الحجم.
- نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
طريقة التحضير
- وضع السكر، والماء في الخلاط الكهربائيّ والخلط جيداً، ثم إضافة السكر، والفراولة مع الاستمرار في الخلط.
- إضافة عصير الليمون، والثلج والخلط جيداً حتى تختلط المكونات.
عصير الليمون بالبرتقال
المكونات
- ربع كوب من عصير الليمون الطازج، أو يمكن استبداله بملعقتين كبيرتين من بودرة عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- كوب من عصير البرتقال.
طريقة التحضير
- وضع عصير الليمون، والسكر، وعصير البرتقال في الخلاط الكهربائيّ والخلط جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.