طريقة عمل عصير جوز الهند الطبيعي

القيمة الغذائيّة في عصير جوز الهند

طريقة عمل عصير جوز الهند الطبيعي

المكوِّنات

• ثلاث أكوابٍ من جوز الهند المبشور.
• كميّة من السكر -حسب الرغبة-.
• لتر من الماء البارد.

طريقة التّحضير

• وضع برش جوز الهند في وعاء الخلاّط الكهربائي، ثمَّ إضافة السكر والماء إليه.
• تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط جيّدًا لمدّة دقيقة حتَّى تمتزج جميع المقادير.
• تصفية العصير باستخدام مصفاة ناعمة، ثمَّ سكب العصير في أكواب التقديم وتقديمه.

طريقة عمل عصير جوز الهند والبرتقال

المكوِّنات

• كوب من شرائح جوز الهند المبشور.
• حبّة من البرتقال المُقطّعة إلى قطع صغيرة.
• حبَّتان من الخوخ المُقطّع.
• نصف كوبٍ من السكر.
• نصف كوبٍ من الماء البارد.

مكوِّنات التزيين:

• كميّة من شرائح جوز الهند المبشور.
• ربع كوبٍ من عصير الليمون.

طريقة التّحضير

• وضع شرائح جوز الهند في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة قطع البرتقال والخوخ إليه.
• إضافة الماء والسكّر إلى المكوِّنات السابقة.
• تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط لمدّة دقيقة للحصول على قوام مناسب.
• تجهيز أكواب شفافة مناسبة للتقديم.
• تزيين الأكواب بوضع الكوب مقلوبًا في عصير الليمون ثمّ وضعه في جوز الهند المبشور.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.

مشروب الأناناس وجوز الهند

المكوّنات

• كوب من عصير الأناناس.
• كوب من الأناناس المُقطّع إلى شرائح.
• نصف كوبٍ من حليب جوز الهند.
• القليل من كمية مكعبات الثلج.

طريقة التَّحضير

• وضع عصير الأناناس في وعاء الخلاّط الكهربائي، ثمَّ إضافة شرائح الأناناس إليه.
• إضافة حليب جوز الهند إلى المواد السابقة.
• تشغيل الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسطة، والخلط جيّدًا لمدّة دقيقة حتَّى تمتزج كافة المكوِّنات والحصول على عصير متجانس.
• تجهيز أكواب مناسبة للتقديم.
• وضع مكعبات الثّلج في قاع الأكواب، ثمَّ سكب العصير فوق الثلج، وتقديمه باردًا.

عصير الجيلي وجوز الهند

المكوِّنات

• عصير حبَّة من جوز الهند الطّازج.
• كوب من الحليب.
• كوب من القطر.
• القليل من مكعبّات الثّلج.
• ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين.
• ملعقة من الفانيلا.
• قطرات من صبغة الطعام (اللون اختياري).

طريقة التّحضير

• وضع نصف كميّة عصير جوز الهند في قدر عميق، ورفعه على نارٍ متوسطة.
• إضافة بودرة الجيلاتين إلى القدر، والتحريك جيدًا حتَّى يذوب الجيلاتين.
• رفع القدر عن النار، ثمَّ وضع الخليط في قالب مربّع وتركه حتَّى يتماسك.
• تقطيع الخليط إلى مكعبات.
• وضع بقية عصير جوز الهند في وعاء، وإضافة الحليب، الثلج، الفانيلا والقطر.
• خلط كافة المواد جيدًا إلى أن تمتزج وتتجانس كافة المقادير.
• سكب عصير جوز الهند مع الجيلي في أكواب التّقديم، وتقديمه.