النودلز هي واحدة من أكثر الأكلات شعبية وجدت قبل أربعة الآف سنة في آسيا وخصوصاً في الصين وليس في إيطاليا كما هو معتقد، وقد تمّ العثور على صحن يقدّر عمره بـ 2000 عام كان الصينيون القدامى يستعملونه للنودلز على عمق 3 أمتار في جنوب غرب الصين.
يسخّن زيت السمسم في قدر على النار وتوضع فوقه الفاصولياء والبروكلي وتشوح، يضاف فوقهم النودلز والصويا صوص والفلف الحلو، تضتف الكزبرة ويرفع عن النار. (هذه الوصفه تكفي 4 أشخاص)
يغلى الماء وتطهى النودلز لمدة ثلاث دقائق ثم يسخن الزيت في مقلاه ويضاف البصل والزنجبيل يضاف الحبار والروبيان ويقلب حتى ينضج، يضاف البصل الأخضر ثم يضاف النودلز وتقلب، يضاف صوص المحار ويقلب. (هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص)
يسخّن الزيت على النار يضاف إليه البصل والزنجبيل ويقلى يضاف الشوفان ومرق الدجاج ويوضع الملح والفلفل، يضاف الفلفل الأحمر والصويا صوص والفلفل والجزر والبصل الاخضر ويقلب، يترك حتى يغلي ثم تضاف الكريمة الطازجة إليه، تسكب الشوربة على النودلز وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم ساخنة.
لصناعة النودلز بطريقة مميزة و إضفاء نكهة صحية بسرعة و سهولة شاهد الفيديو.