يُعرف الشوفان بأنّه الحبوب الكاملة الأولى في العالم، إذ يحتوي على مجموعة كبيرة من الفوائد التي يحتاجها الإنسان بشكل يوميّ، ويحتوي الشّوفان على كميّة كبيرة من الألياف والأحماض النّادرة، وعلى زيوت تساعد الجسم على التّخلّص من مشاكل عسر الهضم وأمراض القولون العصبيّ، ويعمل الشّوفان أيضاً على توازن كميّة السكّر في الجسم، ويحسّن من مستوى الضّغط، وينظّم نبضات القلب، وغيرها الكثير من العلاجات الطبيّة، ويُستخدم الشّوفان في تحضير أقنعة الوجه لإضفاء النّضارة عليه، والتّخلّص من الحبوب والبثور الموجودة على الجسم والبشرة، كما يحافظ على البشرة ويحميها من الشّيخوخة المبكّرة، ويعمل على زيادة نشاط الذّاكرة.
أثبتت الدّراسات الحديثة أنّ تناول الشّوفان يوميّاً بطريقة منتظمة بأشكاله المتنوّعة ، إمّا على شكل عصيدة أو ضمن حلويّات أو عندما يكون منقوعاً مع الحليب، يحافظ على صحّة الجسم، ويزيل الدّهون المتراكمة في الجسم، ويمنع تصلّب الشّرايين والإصابة بالجلطات الدماغيّة والقلبيّة المفاجئة، وهو بمثابة الغذاء الأفضل للأطفال كما أنّه بديل ناجح ومميّز عن الأرزّ والخبز، لقلّة السّعرات الحراريّة الموجودة فيه، وهو الوجبة المثاليّة لإنقاص الوزن بسرعة كبيرة مع الحفاظ على توازن الجسم، وهنا نقدّم لك سيّدتي طريقة لتناول الشّوفان الكامل عن طريق تحضير البسكويت مع جوز الهند والزّبيب، مع الحفاظ على القيمة الغذائيّة الحقيقيّة للشّوفان، ويفضّل شراء الشّوفان الطّبيعيّ الذي لا يحتوي على أيّ منكّهات أو إضافات مثل السكّر.