وضع الحليب في قدر صغير، وتسخينه على نار متوسطة الحرارة.
إضافة الشوفان إلى الحليب، وطهي الخليط إلى أن يصبح خليطاً كثيف القوام.
إضافة العسل أو السكر (حسب الرغبة)، والفانيلا إلى الخليط، وتحريك المكونات جيداً حتى تختلط تماماً مع بعضها.
رفع خليط الشوفان عن النار، وسكبه في أكواب مناسبة للتقديم، وتزيين الطبق بوضع التوت على الوجه، وتقديمه ساخناً أو بارداً (حسب الرغبة)
طبق الشوفان مع الفاكهة
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
خمس دقائق
تكفي لِ
شخص واحد
المكوّنات
ربع كوب من الشوفان المجفف.
كوب من حليب اللوز.
كوب من اللوز.
ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
حبتان من الفريز.
نصف حبة من الموز.
نصف كوب من المانجا.
نصف ملعقة كبيرة من العسل.
ملعقة كبيرة من جوز الهند المجفف.
ملعقة كبيرة من بودرة القرفة.
أوراق النعناع الطازج -للتزيين-.
طريقة التّحضير
وضع الشوفان مع بذور الشيا وجوز الهند في طبق تقديم زجاجي.
تقطيع الفاكهة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
صف الفاكهة المقطعة فوق طبقة الشوفان وبذور الشيا على شكل طبقات.
سكب حليب اللوز فوق الخليط، وتركه جانباً لمدة من ثلاث إلى خمس دقائق تقريباً حتى يرتاح قليلاً، ثمّ توزيع أوراق النعناع الخضراء على الوجه، وتقديم الطبق مباشرة.
القيمة الغذائية للحليب
القيمة الغذائية
100 غرام من الحليب
الطاقة
108 سعرة حرارية
البروتين
5.98 غرام
الدهون
7.00 غرام
الكربوهيدرات
5.36 غرام
المغنيسيوم
18 ملليغرام
الكالسيوم
193 ملليغرام
الصوديوم
44 ملليغرام
فيتامين C
4.2 ملليغرام
كوكتيل الشوفان بالفواكه
المكوّنات
ست ملاعق كبيرة من الشوفان.
ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
حبة كبيرة من الموز الناضج.
حبة كبيرة من التفاح الأخضر.
ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.
طريقة التّحضير
تقشير الموز، وتقطيعه، ووضع القطع في وعاء الخلاط الكهربائي.
تقطيع التفاح، وإضافة القطع إلى الموز في وعاء الخلاط، ثمّ إضافة الحليب، والشوفان والعسل.
تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة، وخلط المكوّنات مع بعضها إلى أن يتكون خليط ناعم ومتجانس.
سكب كوكتيل الشوفان بالفواكه في أكواب مناسبة للتقديم، وتقديمه مباشرة للأطفال.
طحين الشوفان المنقوع بالعسل
مدة التحضير
عشر دقائق
تكفي لِ
شخص واحد
المكوّنات
مئة غرامٍ من الشوفان.
ملعقة كبيرة ونصف من العسل.
مئة وخمسون ملليلتراً من حليب اللوز.
حبة من الموز، مقطعة إلى شرائح -للتقديم-.
طريقة التّحضير
وضع الشوفان مع الحليب والعسل في طبق مناسب، وخلط جميع المكوّنات جيداً مع بعضها البعض حتى يتكون خليط ناعم ومتجانس.
تغطية الطبق، وترك الشوفان منقوعاً بالحليب والعسل طوال اللّيل.
تزيين الطبق بوضع شرائح الموز على الوجه، وتقديمه مباشرة.