تتعدّد استخداماتُ جوز الهند بشكل عامّ، بحيثُ يمكن استخدامه نيئاً، أو مطبوخاً، أو حتى استخلاص الزيت منه، إذ تتمّ عملية استخراج زيت جوز الهند في المنزل باتّباع بعض الخطوات البسيطة، وهي كما يلي:[1]
يُعتبر زيتُ اللوز من الزيوت المفيدة للبشرة، والشعر، إذ يحتوي على فيتامين (هـ) وحمض الأوليك، ويمكن استخلاصه بوضع اللوز الخام في الخلاط، وتشغيل الخلاط إلى أن يتمَّ سحقُ اللوز تماماً، ثمّ يتمّ إضافة كمية قليلة من زيت الزيتون إلى الخليط، وخلطه مرةً أخرى لغاية الحصول على خليط متجانس تماماً، ثمّ وضع الخليط بداخل وعاء زجاجي، أو بلاستيكي لمدّة أسبوعين، ثمّ يتمّ نقله إلى داخل قطعة من القماش، واستخلاص الزيت من الخليط، ليصبحَ جاهزاً للاستعمال.[2]
تُستخدم الزيوت المنكّهة لإضافة نكهات الأعشاب على الأطعمة، بحيثُ يتمّ استخلاصُها من النباتات، والأعشاب مثل الريحان، وإكليل الجبل، وغيرها من الأعشاب، حيثُ تبدأ عملية صنع زيوت الأعشاب باختيار الأعشاب المناسبة، والخالية من العيوب والعفن، كما يجب تعقيم الأواني المُستخدمَة، وتنظيفها جيداً، ثمّ وضع الأعشاب التي يجب أن تكونَ جافّةً بداخل وعاء يسهُل إغلاقُه، ثمّ تسخين كمية من زيت الطهي، وسكبها فوق الأعشاب الموجودة داخل الوعاء، ثمّ تركها لتبردَ، ثمّ يتمُّ بعدها إغلاقُ الزجاجة، وتركها بمنطقة مُعتِمة لفترة أسبوع على الأقل، لتصبحَ فيما بعدُ جاهزةً للاستعمال، ويُنصَح باستخدامها فترةً لا تزيد على شهرين بعد الفتح.[3]