كيفية صنع شراب قمر الدين

شراب قمر الدين

يعتبر شراب قمر الدين أحد أنواع العصائر المعروفة والمنتشرة خصوصاً في شهر رمضان المبارك لأنّه يخفف العطش لفترات طويلة، ويتميز هذا الشراب بأنّه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات، والعناصر الغذائية التي تقوي الجسم وتعطيه الطاقة، كما أنّه يساعد على علاج حالات فقر الدم الحاد ويعتبر مليناً للأمعاء، لذا وفي هذا المقال سنتعرف على كيفية صنع شراب قمر الدين بطرق مختلفة وبسيطة.

كيفية صنع شراب قمر الدين

عمل شراب قمر الدين

المكوّنات:

• كيلوغرام من قمر الدين.
• ستة أكواب من الماء.
• كوبان من السكر.

طريقة التحضير:

• نقطّع شرائح قمر الدين إلى شكل مكعبات، ثمّ نضع قطع قمر الدين في قدر من الماء الساخن، ثمّ نضيف السكر ونقلبه جيداً إلى أن يذوب قمر الدين.
• نضع عصير قمر الدين في وعاء زجاجي، ثمّ نتركه في الثلاجة حتى يبرد.

عمل شراب قمر الدين بماء الورد

المكوّنات:

• ربع كيلوغرام من كلّ من: المشمش منزوع النواة، والسكر المحلّى الاصطناعي.
• خمسة وعشرون غراماً من ملح الليمون.
• خمسة أكواب من الماء.
• ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير:

• نضع الماء في قدر على النار حتى يغلي.
• نضيف المشمش إلى القدر ونتركه لمدّة ثلاثين دقيقة حتى ينضج.
• نصفي المشمش من الماء، ثمّ نضعه في جهاز الخلاط الكهربائي، ثمّ نخلط جيداً.
• نرجع المشمش إلى القدر على النار، ونضيف السكر، ونتركه حتى يغلي مرة أخرى.
• نرفع القدر عن النار، ونتركه جانباً حتى يبرد، ونضيف ماء الورد ونقلبه.

عمل شراب قمر الدين بماء الزهر

المكوّنات:

• قطعتان من قمر الدين.
• خمسة أكواب من الماء.
• ربع كوب من السكر.
• ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.

طريقة التحضير:

• نقطع شرائح قمر الدين إلى قطع صغيرة، ثمّ نغسل القطع وننقعها في الماء الساخن.
• نترك قمر الدين مدّة ليلة كاملة في الثلاجة.
• نضيف السكر إلى قمر الدين، ثمّ نخلطه في جهاز الخلاط الكهربائي.

عمل شراب قمر الدين باللبن

المكونات:

• ربع لفة من قمر الدين.
• كوب من السكر.
• ربع كوب من اللبن.
• خمسة مكعبات من الثلج.
• كوبان من الماء الفاتر.

طريقة التحضير:

• نقطع قمر الدين إلى قطع صغيرة، ثمّ نضع الماء الفاتر على نار متوسطة
• نضع قطع قمر الدين في الماء على النار إلى أن يذوب ثمّ نتركه جانباً حتى يبرد.
• نخلط قمر الدين في الخلاط الكهربائي، ثمّ نضيف السكر والثلج ونخلط مجدداً.
• نضيف اللبن إلى الخليط، ثمّ نخلط مجدداً ونضع العصير في الثلاجة.