كيفية عمل أرز باللبن طب 21 الشاملة

أرز باللبن

المكوّنات

• كوب من كلّ من: الأرز، والقشطة البلدية.
• كوبان من الماء المغلي.
• ربع كوب من كلّ من: السكر، والفستق المجروش.
• ملعقة كبيرة من كلّ من: القرفة، والنشا.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة.
• عودان من القرفة.
• خمسمئة ملليلتر من كلّ من: الكريمة، واللبن.
• خمسة فصوص من المستكة.

طريقة التحضير

• سلق الأرز مع الماء.
• غلي اللبن مع السكر، وعود القرفة، والكريمة والقشطة.
• إضافة اللبن للأرز بعد نضجه، ثمّ طحن المستكة مع الفانيلا والسكر، وإضافتهم للأرز.
• إضافة النشا المذاب، وتقديمه مع الفستق والقرفة.
• يمكن وضع الأرز في الفرن، ثمّ رش القشطة مع القرفة والفستق عليه، وإدخاله للفرن لمدّة 10 دقائق ثمّ تقديمه.

أرز كريم الشانتيه باللبن

المكوّنات

• كوبان من الماء المغلي.
• كوب من الأرز.
• نصف كوبٍ من القشطة البلدية.
• ربع كوبٍ من كلّ من: السكر، والفستق المجروش.
• عودان من القرفة.
• خمسة فصوصٍ من المستكة.
• خمسمئة ملليلتر من كلّ من: اللبن، والكريمة.
• ملعقة كبيرة من كلّ من: النشا، والقرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة.
• كريم شانتيه بودرة.
• بودرة كريمة آيس كريم الفانيلا.

طريقة التحضير

• غلي الأرز مع الماء حتّى يتشرب جميع الكمية.
• إضافة القرفة والسكر إلى الأرز، ثمّ فرك المستكة مع الفانيلا، ثمّ إضافته إلى وعاء.
• إضافة القشطة، ثمّ الآيس كريم، وبودرة الكريم شانتيه، واللبن وتقليبهم جيداً.
• إضافة النشا حتّى يتمّ الحصول على القوام المتماسك للأرز باللبن.
• وضع الأرز في الثلاجة حتّى يبرد تماماً، ثمّ تقديمه بارداً مع القرفة والفستق.

أرز اللبن بالمكسرات

المكوّنات

• ثلاثة أكوابٍ من اللبن.
• كوب من كلّ من: الأرز المسلوق، والكريمة.
• ثلاثة أرباع كوبٍ من السكر.
• أربع ملاعق كبيرة من النشا.
• مستكة مطحونة.
• مكسرات.
• آيس كريم فانيلا.

طريقة التحضير

• خلط اللبن مع الكريمة، والسكر، والنشا، والمستكة المطحونة، ووضعه على النار.
• إضافة الأرز والتقليب باستمرار حتّى يغلي ويثقل القوام.
• تركه حتّى يبرد، ثمّ وضعه في الثلاجة، ثمّ تقديمه مع الآيس كريم والمكسرات.