ماء الورد
ماء الورد هو من أكثر المشروبات المشهورة، والّتي يتم تحضيرها من بتلات الورد، وله الكثير من الفوائد والاستخدامات، وتحضيره سهل جداً، لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد.
يحتوي ماء الورد على العديد من الخصائص الّتي تجعله يدخل في وصفات متعددة للعناية بالشعر، والبشرة، وحتى في تحضير الحلويات، ومن هذه الخصائص احتواؤه على مركبات الفلافونيد، والعديد من مضادات الأكسدة، وعلى العديد من الفيتامينات، مثل فيتامين د، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين أ، وفيتامين ب3.
فوائد ماء الورد
- يُستخدم ماء الورد للعناية بالبشرة، وتأخير ظهور التجاعيد، وشد مسامات الجلد، والتخلص من التجاعيد الدقيقة، ويمنح الجلد الرطوبة اللازمة، ويخلص البشرة من الشوائب والأوساخ.
- يُستخدم ماء الورد، كغسول للوجه، للتخلص من آثار المكياج، على الوجه، والعينين، والرموش.
- يقلل الشعور بالاكتئاب، ويعمل كمهدئ عام، ويعزز الشعور بالتفاؤل والإيجابية، ويقلل الشعور بالتوتر.
- يُضاف للعديد من المأكولات والحلويات، لمنحها نكهة محببة، ومعطرة، خصوصاً لتحضير الآيس كريم، والكعك.
- يُستخدم ماء الورد كمشروب منعش، خصوصاً في أيام الصيف.
- يحتوي على العديد من المواد المضادة لمسببات الالتهابات البكتيرية.
- يعالج الالتهابات الجلدية، والجروح، ويعالج الأكزيما.
- يخفف آثار لدغ الحشرات، ويمنع الشعور بالحكة، وتهيج الجلد، ويخفف من حرارة الجلد.
- يستخدم على شكل كمادات، توضع على العين لترطيبها، وتخفيف انتفاخ الجفون، وإزالة الهالات السوداء أسفل العين.
- يخفّف آثار التهاب حب الشباب، لأنّه يملك تأثيراً قابضاً، يخفف من تهيج البثور واحمرارها.
- يمنح الشعر البريق، والتألق، والنعومة، ويقوي البصيلات، ويزيد من الكثافة، ويحفز على النمو، وينشط الدورة الدموية في فروة الرأس، ويقضي على الالتهابات والبثور الموجودة في فروة الرأس، ويمنع حدوث تقصف الشعر، ويوقف تساقطه.
- يدخل في تصنيع الكثير من كريمات الترطيب، ومستحضرات التجميل اللازمة للبشرة والشعر.
طريقة عمل ماء الورد
المقادير
- حوالي ثلاثين بتلة ورد عطرة الرائحة، ويفضل الورد الجوري، ويتم قطفه في الصباح الباكر، أو في المساء، كي تكون الرائحة متركزة.
- كأس ماء.
طريقة التحضير
- باستخدام يد الهاون، أو باستخدام الخلاط الكهربائي، نهرس بتلات الورد جيداً، ونرطبها بالماء.
- في قدر عميق ونظيف، نرفع الماء على النار حتى يصل لدرجة الغليان.
- نضع بتلات الورد المهروسة مع الماء المغلي، ونتركها لتغلي مدة عشر دقائق.
- نترك المحلول في الشمس لمدة ساعة على الأقل، لكي يصبح قوي الرائحة.
- نصفي ماء الورد من البتلات، ويفضل استخدام قطعة قماش معقمة، ونضعه في زجاجة، ونحفظها.
- نبدأ باستخدام ماء الورد، بعد ثلاثة أيام من تجهيزه.