كيفية عمل سندويشات سهلة

سندويشة السلطة الكريميّةالمكوّنات مئة وأربعون غراماً من شرائح الديك الرومي المشوي. شريحتان من الخبز. زبدة غير مملحة. ملعقتان كبيرتان من الصلصة الروسية. ثلاث

سندويشة السلطة الكريميّة

المكوّنات

• مئة وأربعون غراماً من شرائح الديك الرومي المشوي.
• شريحتان من الخبز.
• زبدة غير مملحة.
• ملعقتان كبيرتان من الصلصة الروسية.
• ثلاث شرائح رقيقة من الجبن السويسري.
• ربع كوب من سلطة الكول سلو الكريمية.

طريقة التحضير

• تسخّن الزبدة فوق الشواية أو مقلاة كبيرة فوق نار متوسطة الحرارة.
• توضع شرائح الديك الرومي في المقلاة وتقلّب لمدة دقيقة.
• تدهن شريحة من الخبز بالزبدة، والجهة الأخرى بالصلصة الروسية.
• توضع الشريحة المدهونة بالزبدة في المقلاة، وتوضع الشريحة الأخرى في المقلاة بعد دهنه بالزبدة أيضاً، ثمَّ توضع الجبنة فوق الخبز.
• توضع شرائح الديك الرومي في المقلاة، ثمَّ يوضع فوقه سلطة الكول سلو ويترك لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
• توضع السلطة وشرائح الديك الرومي بين شريحتي الخبز وتقطّع من المنتصف.

سلطة التونة

المكوّنات

• ثلاث علب من التونة البيضاء.
• ملعقتان كبيرتان من الخيار المخلل المفروم ناعماً.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً.
• ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
• ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الخردل.
• ملعقة صغيرة من الشطة السائلة.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• حبة كبيرة الحجم من الأفوكادو الناضجة.
• رشة من الفلفل الأسود.
• كيس من التوست السميك.
• رأس من الخس المستدير الأمريكي.

طريقة التحضير

• تصفى التونة من السائل، وتوضع في طبق عميق.
• يضاف المايونيز، والخردل، والخيار، والبقدونس إلى التونة، وتخلط المكوّنات بواسطة شوكة حتى تتفتت التونة.
• يضاف عصير الليمون، والفلفل، والشطة إلى السلطة وتقلّب المكوّنات.
• تقطع الأفوكادو بسكينٍ حادة إلى نصفين، ثمَّ يُخرج اللب ويخلط مع السلطة.
• توضع شرائح التوست على الشواية ليصبحَ لونها ذهبياً، ثمَّ تقطّع أوراق الخس بنفس حجم شرائح الخبز.
• توضع السلطة على نصف كمية التوست، ثمَّ توضع فوقها ورقة أو ورقتين من أوراق الخس، ثمَّ كمية الخبز المتبقية، وتقدّم السندويشات مباشرة.

المراجع

المقال السابق: ما هي شروط زكاة الفطر
المقال التالي: فوائد الرياضة المسائية