طريقة عمل سندويشات سهلة وبسيطة

السندويشات

تعد السندويشات من أكثر الوجبات الخفيفة والسريعة في العالم وهي محببة للكثيرين، وتحضيرها سهل وسريع وغير مكلف، كما يمكن تناولها في أي مكان لسهولة حملها فهي تصلح لطلاب المدارس وللموظفين وللرحلات، ومن الجدير ذكره أنّها تكون بعدة أنواع، وفي هذا المقال سنعرض بعض هذه السندويشات السهلة واللذيذة.

عمل سندويشات سهلة وبسيطة

ساندويش الشاورما العربي

المكوّنات:

• عشرة فصوص مهروسة من الثوم.
• ست ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الكاري.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الفلفل.
• ست ملاعق كبيرة من صلصة الثوم الجاهزة.
• خبز عربي -حسب الحاجة-.
• أربعة صدور دجاج مقطعة.

طريقة التحضير:

• نخلط الثوم مع عصير الليمون وزيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم.
• نضيف قطع الدجاج إلى الخليط، ثمّ نحرك جيداً حتى تمتزج المكوّنات.
• نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة خمس ساعات لتتغلغل النكهات في الدجاج.
• نسحن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة، ثمّ نضع الدجاج في صينية وندخلها الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى يستوي الدجاج.
• نضع الخبز على سطح صلب، ندهن كلّ قطعة من قطع الخبز بقليل من صلصة الثوم ونضع عليها الشاورما.
• نلفّ كلّ رغيف من الخبز على شكل رول، ثمّ نضع الأرغفة على الشواية لتتحمر من الجهتين.
• نقسم السندويشات إلى قطع صغيرة مدورة (رولات).

ساندويش البانيني بالجبن والخضار

المكوّنات:

• قطعتان من خبز البانيني.
• شريحتان من جبن الموزاريلا.
• القليل من الحبق الطازج.
• حبة بندورة مقطعة إلى شرائح.
• حبة من البصل الأحمر مقطعة إلى شرائح.
• شريحتان من جمبون الحبش.

طريقة التحضير:

• نسخن الشواية على درجة حرارة متوسطة، ونقسم الخبز من المنتصف.
• نرتب الجبن داخل النصف الأول من الخبز، ثمّ الجبش، ثمّ الحبق، ثم البندروة والبصل.
• ننكه الساندويش بالملح والفلفل، ثمّ نغطيه بالنصف الثاني من الخبز.
• نحمر الساندويش في الشواية مع الضغط قليلاً عليها.

ساندويش السجق

المكوّنات:

• نصف كيلوغرام من اللحمة.
• ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
• معلقة من دبس الفليفلة.
• نصف معلقة صغيرة من الكزبرة اليابسة.
• القليل من الملح.
• نصف معلقة صغيرة من البهار المشكل.

طريقة التحضير:

• نضع اللحمة في وعاء مع باقي المكوّنات، ونتركها لمدة ساعة لتتنكه بالبهارات والثوم.
• نحضر خبز السندويشات ونضع عليها طبقة متوسطة السمك من اللحمة.
• نضع السندويشات بالشواية لمدة عشر دقائق أونراقبها حتى تستوي اللحمة داخلها.
• نقدم هذه السندويشات بجانب البطاطا المقلية أو المخللات.

فيديو البانيني

من ألذ السندويشات المصنوعة منزلياً. كل ما تحتاجه هو خبز وصلصة بيستو وخلطة البانيني والجبن، ومن ثم استمتع بطعمها الشهي !