طريقة صنع القطر

القطر البسيط مدّة تجهيز المكوّنات دقيقة واحدة مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِــ 16 شخصاًالمكوّنات كوب من السكر الأبيض. كوب من الماء.طريقة التحضيراخلط السكر مع

القطر البسيط

المكوّنات

• كوب من السكر الأبيض.
• كوب من الماء.

طريقة التحضير

اخلط السكر مع الماء في قدر متوسط الحجم على النار، واتركهم حتى يذوب السكر ويبدأ القطر بالغليان، ثمّ اتركه حتى يبرد.

القطر

المكوّنات

• كوبان من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير

• ضع السكر والماء وعصير الليمون في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة وضع القدر على نار متوسطة الحرارة واتركه حتى يبدأ السائل بالغليان.
• اترك القطر يُطهى مدّة ثماني دقائق تقريباً.
• أضف الفانيلا وقلّب جيداً.
• أبعد القدر عن النار واترك القطر يبرد تماماً قبل الاستخدام.

القطر المنكه

المكوّنات

• ثلاثة أكواب من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
• ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
• عصرة من الليمون الطازج.

طريقة التحضير

• ضع السكر والماء في قدر وضعه على نار متوسطة الحرارة واخلطهما حتى يذوب السكر.
• اترك القدر على النار حتى يبدأ السائل بالغليان.
• أضف عصرة الليمون وقلّب جيداً.
• أبعد القدر عن النار وأضف ماء الزهر وماء الورد وقلّب مجدداً.
• اترك القطر جانباً حتى يبرد.

قطر البانكيك

القيمة الغذائية

المكوّنات

• نصف كوب من كلٍ من:
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• رشة من الملح.

• السكر البني.
• سكر البودرة.
• الماء.

طريقة التحضير

• اخلط كل المكوّنات في وعاء يتحمل الحرارة جيداً حتى تتجانس.
• ضع الوعاء في الميكرويف مدّة خمسين ثانية، ثمّ قلّب المكوّنات.
• ضع الوعاء في الميكرويف خمسين ثانية إضافية أو حتى يبدأ القطر بالغليان.
• قلّب القطر وقدّمه ساخناً أو اتركه ليبرد.

المقال السابق: تاثيرات الغاز الصخري على مستقبل الدول النتجة
المقال التالي: كيفية تجفيف جوز الهند