الوافل
يعتبر الوافل من الحلويّات المعروفة والمنتشرة في جميع أنحاء العالم، وهو لذيذ وشهي المذاق، وتختلف طرق إعداده باختلاف الثقافات، وله أنواع عديدة مثل الوافل الأمريكي، والوافل الهش وأشهر انواعه هو الوافل البلجيكي، كما يمكن أن يضاف إليه العديد من الإضافات، مثل المربى، والفواكه، والشوكولاتة، وفي ما يأتي نقدّم طريقة سهلة وسريعة لإعداد الوافل في المنزل.
إعداد الوافل
المكوّنات
- كوب ونصف من الحليب السائل.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- بيضتان.
- ملعقة من الفانيلا.
- ثلاث ملاعق من السكر.
- كوبان من الدقيق.
- ثلاث ملاعق من البيكنج باودر.
طريقة التحضير
- نخفق البيض في وعاء.
- نضيف كل من: الدقيق، والحليب، والسكّر تدريجيّاً مع التحريك المستمر.
- نضيف البيكنج باودر وماء للخليط ونحرّك حتّى نحصل على خليط ناعم ومتماسك.
- نضع مقدار مغرفة واحدة في آلة تحضير الوافل.
- نقدّم الوافل مع الشوكولاتة والفواكة -حسب الرغبة-.