الدماغ
يُعتبر الدماغ من أكبر وأكثر الأعضاء تعقيداً في جسم الإنسان، فهو يتكوّن من الأعصاب المتشابكة، والتي يزيد عددها عن 100 مليار عصب، وتتشابك الأعصاب مع بعضها البعض بنقاط تُسمّى نقاط التشابك العصبي، وينقسم الدماغ لنصفين؛ الأيمن والأيسر، وتجدر الإشارة إلى أنّ النّصف الأيمن يساعد على التفكير في الأشياء المجردة مثل؛ الألوان، والأشكال، والموسيقى، وهو الذي يسيطر على الجزء الأيسر من الجسم، والنصف الأيسر هو القسم التحليلي؛ فهو المسؤول عن حل مسائل الرياضيات، والمنطق، والكلام، وهو الذي يتحكم في الجانب الأيمن من الجسم، ويتكوّن الدماغ من عدة أجزاء، منها: المُخ (بالإنجليزية: Cerebrum)، وهو أكبر جزء بالدماغ، وهو الجزء المسؤول عن التفكير والتحكم في العضلات الإرادية، بالإضافة للمخيخ؛ وهو الجزء الموجود في الجزء الخلفي أسفل الدماغ، ويُعتبر حجمه أصغر بكثير من حجم المخ، وهو المسؤول عن التوازن، والحركة، والتنسيق، وهنالك أيضاً جذع الدماغ، وهو المسؤول عن بعض الوظائف الرئيسية للجسم؛ مثل النوم، والتنفس، والعضلات اللاإرادية التي تعمل تلقائياً، مثل؛ العضلات الموجودة في القلب والمعدة.[1][2]
طرق تنشيط الدماغ
هنالك العديد من الطرق والأساليب التي يُمكن اتباعها لجعل العقل يعمل بكامل طاقته، والمساعدة على تنشيطه ومنع التدهور المعرفي، وتقليل خطر الإصابة بالخرف، والتي سيتم ذكر بعض منها فيما يلي:[3][4]
- الاستمرار في التعلم: يُساعد الاستمرار في التعلم على الحفاظ على قوة الذاكرة، والحفاظ على خلايا الدماغ، وتحفيز التواصل بينها، ويمكن أن يكون التعلّم لممارسة هواية ما، أو تعلم مهارة جديدة، أو التطوع لمشروع معيّن، فممارسة أي نشاط محفز عقلياً قد يدعم ويُساعد على بناء العقل وتنشيطه.
- تكرار المعلومات: يُساعد تكرار المعلومة على تعزيز الذاكرة، ففي حال الرغبة بتذكر شيء ما؛ يُنصح بتكراراه وإعادته عدة مرات وبصوت عال، فبهذه الطريقة يتم حفظ المعلومة وتقوية الذاكرة.
- التغذية الجيدة: إنّ اتباع نظام غذائي جيد وصحي؛ مثل؛ النظام الذي يُركّز على الفواكهة، والخضراوات، والأسماك، والمكسرات، والبروتينات، قد يُساعد على تنشيط العقل وتقليل خطر الإصابة بالضعف المعرفي، والخرف.
- المُحافظة على مستوى الكوليسترول: يجب السيطرة على مستوى الكوليسترول الضار في الجسم عن طريق ممارسة الرياضة، والنظام الغذائي، والمحافظة على وزن صحي، لأنّ ذلك يُساعد على تقليل خطر الإصابة بالخرف.
- الابتعاد عن التدخين والكحول: يُنصح بتجنّب التبغ بكل أشكاله، بالإضافة إلى الابتعاد عن تعاطي الكحول؛ وذلك لأنّهما يُعتبران من عوامل الخطر الأساسية للإصابة بالخرف.
- الاهتمام بالنفسية والمشاعر: تؤثّر المشكلات النفسية مثل؛ الإصابة بالقلق، أو الاكتئاب، أو الحرمان من النوم، أو الإرهاق، في الوظائف الإدراكية.
- القيام بممارسة الرياضة البدنية: بالإضافة للفوائد العديدة للتمارين الرياضية على العضلات وأجهزة الجسم المختلفة، فالتمارين الرياضية أيضاً تعمل على زيادة جلب الدم الغني بالأكسجين إلى الدماغ، وتحفيز تطوير الخلايا العصبية، وزيادة الروابط بينها، بالإضافة إلى أنّ التمارين الرياضية تُساعد على خفض ضغط الدم، وتحسن مستويات الكوليسترول، وتضبط توازن السكر في الدم، وتُقلل من التوتر النفسي، فمن الممكن ممارسة رياضة المشي ثلاث مرات في الأسبوع مثلاً، أو أخذ بعض دروس الرقص، وبالتالي فإنّ أي نشاط بدني يمكن أن يُساعد على تنشيط الدماغ والمحافظة عليه.[4][5]
- العمل باليدين: إنّ القيام بأي نشاط يستدعي استخدام اليدين والأصابع ببراعة، مثل؛ الحياكة، قد يُساعد على تعزيز قدرات العقل.[6]
- القيام بتمارين عقلية: هنالك بعض التمارين العقلية مثل؛ تعلم لغة أو هواية جديدة، وحل الكلمات المتقاطعة، وممارسة لعبة الشطرنج، وقراءة الكتب والمجلات، قد تُساعد على تحسين الوعي وتنشيط العقل والذاكرة.[7]
الأطعمة المفيدة للدماغ
يُعتبر العقل من الأعضاء التي تستهلك 20% من السعرات الحرارية في الجسم، لذلك يجب التركيز على الأطعمة التي تُعزّز بنية وصحة الدماغ، وسيتم ذكر بعض من هذه الأطعمة فيما يلي:[8][9]
- الشوكولاته الداكنة: وذلك لاحتواءها على مركبات الفلافونويد التي تُعتبر من مضادات الأكسدة التي تُفيد الدماغ، وتحميه من التدهور المعرفي والأمراض، كما أنّها تُشجع نمو الأوعية الدموية والخلايا العصبية، وتحفّز تدفق الدم في الدماغ، مما يُحفّز الذاكرة، ويزيد القدرة على التعلم.
- المكسرات والبذور: يُنصح بتناول المكسرات والبذور، مثل: البندق، واللوز، وبذور زهرة دوار الشمس، وغيرها، وذلك لاحتوائها على مضادات للأكسدة، وأحماض أوميغا3، وفيتامين E، التي تُفيد الدماغ وتحمي خلاياه من الإجهاد التأكسدي، وتؤدي إلى تحسين الإدراك، وتقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.
- القهوة: يناول الأفراد القهوة عادةً لزيادة اليقظة والتركيز؛ وذلك لاحتوائها على الكافيين، بالإضافة لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تدعم صحة الدماغ مع التقدم في العمر، كما وذكرت دراسة معينة وجود رابط بين تناول القهوة مدى الحياة، وانخفاض نسبة التعرض للإصابة بالسكتة الدماغية، ومرض الزهايمر، والانخفاض المعرفي.
- الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على الدهون الصحية غير المشبعة، والتي تُساعد على تقليل ضغط الدم، وبالتالي التقليل من خطر التدهور المعرفي والحفاظ على صحة الدماغ.
- البيض: فهو غني بالعديد من الفيتامينات؛ مثل: فيتامين ب 6، وب 12، وحمض الفوليك، وبالتالي يُعدّ البيض من المصادر الغذائية الضرورية للدماغ، والتي قد تمنع انكماشه وتدهور الإدراك.
- البروكلي: يُصنّف البروكلي من الخضروات الغنية بالألياف، والتي تملك سعرات حرارية منخفضة، إضافةً لذلك فهو من الأطعمة المفيدة للدماغ، وذلك لاحتوائه على مركبات تُسمى الغلوكوسنولات (بالإنجليزية: Glucosinolate) التي تُقلّل من الإجهاد التأكسدي، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض التآكل العصبي.
- الصويا: تُعتبر منتجات فول الصويا من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة؛ والتي تُسمّى البوليفينول، والتي تُساعد على تقليل خطر الإصابة بالخرف، وتعمل على تحسين القدرات المعرفية.
- التوت: وذلك لاحتوائه على المضادات التي تُساعد على تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي، وتعمل على تحسين التواصل بين خلايا الدماغ، وتعزيز التعلم والذاكرة، وتأخير الأمراض العصبية المرتبطة بالعمر.
- الأسماك الدهنية: فهي مصدر غني للأوميجا 3 الذي يُعتبر من المصادر المهمة للدماغ، لما لها من دور في تحسين الذاكرة، وتحسين الحالة المزاجية، وحماية العقل من التدهور المعرفي.
المراجع
- ↑ "Picture of the Brain", www.webmd.com, Retrieved 28-4-2019. Edited.
- ↑ "Your Brain & Nervous System", kidshealth.org, Retrieved 28-4-2019. Edited.
- ↑ "6 simple steps to keep your mind sharp at any age", www.health.harvard.edu, Retrieved 28-4-2019. Edited.
- ^ أ ب "12 ways to keep your brain young", www.health.harvard.edu, Retrieved 28-4-2019. Edited.
- ↑ "12 Fun Ways to Maintain a Healthy Brain", www.verywellhealth.com, Retrieved 29-4-2019. Edited.
- ↑ "Keeping Your Brain Active: 10 Tips For Improving Your Brain", www.everydayhealth.com, Retrieved 28-4-2019. Edited.
- ↑ "Healthy ageing - stay mentally active", www.betterhealth.vic.gov.au, Retrieved 28-4-2019. Edited.
- ↑ "12 foods to boost brain function", www.medicalnewstoday.com, Retrieved 19-4-2019. Edited.
- ↑ "11 Best Foods to Boost Your Brain and Memory", www.healthline.com, Retrieved 29-4-2019. Edited.