طريقة تنظيم الثلاجة

تنظيم رفوف الثلاجة

يُنصح باتباع عدة خطوات لتنظيم رفوف الثلاجة، ومنها ما يأتي:[1]

• تخزين الفاكهة سواءً الموز، أو العنب، أو التفاح في الدرج الذي يتعرّض إلى درجة رطوبة منخفضة؛ فالفواكه تبقى بحالة جيّدة عندما لا تتعرض لنسبة عالية من الرطوبة، كما يُنصح بعدم تخزينها بأكياس مُحكمة الإغلاق حتى لا تتعرّض للعفن بسرعة.
• تخزين الخضراوات في الدرج الذي يتعرض إلى درجة رطوبة عالية، ولا يُنصح بغسل الخضراوات بالماء قبل وضعها في الثلاجة، لأنّ فرصة نمو البكتيريا والعفن فيها ستكون مرتفعة.
• تخزين اللحوم، والدجاج، والنقانق في أبرد جزء من الثلاجة، فهناك جزء مُخصّص من الثلاجة يتمّ تخزين اللحوم فيه.
• وضع الأطعمة التي تشمل على مواد حافظة طبيعية في رفوف باب الثلاجة، مثل: العصير، والتوابل، والمربى، وذلك لكونها أقلّ الأماكن برودة في الثلاجة، بالإضافة إلى أنّها أكثر الأماكن عُرضة لتقلب درجات الحرارة.

تسمية محتويات الثلاجة

تُعتبر تسمية محتويات الثلاجة وتصنيفها من الطرق التي يُمكن من خلالها تنظيم الثلاجة بشكل جيّد، ويتمّ ذلك من خلال وضع علامات على الصناديق بعلامات الطباشير، حتى تكون سهلة الاستعمال، وللتمكّن من تحديد المنتج بسرعة.[2]

نصائح أخرى لتنظيم الثلاجة

توجد نصائح أخرى يُمكن من خلالها تنظيم وترتيب الثلاجة، وهي كما يأتي:[3]

• تخزين الأطعمة المطبوخة في مكان والأطعمة النيئة في مكان آخر، ويفضل وضع الأطعمة المطبوخة في الرفّ العلوي لتكون في متناول اليد.
• تنظيف الثلاجة بشكلٍ مستمر، واستخدام فرشاة الأسنان لتنظيف زوايا التي يصعب الوصول إليها في الثلاجة.
• تجنب تراكم الجليد داخل الثلاجة.
• تخزين الألبان، والجبن الطري، والزبدة في الرف الأوسط.
• الاحتفاظ بالبيض في الرف الأوسط، بحيث تكون درجة الحرارة أكثر ثباتاً.
• تغطية الطعام المطبوخ بغطاء مناسب، أما اللحوم والأسماك غير المطبوخة فيجب أن تكون مُحكمة الإغلاق.

المراجع

1. ↑ "How to Arrange Refrigerator Shelves", www.wikihow.com, Retrieved 27-3-2019. Edited.
2. ↑ "How to Organize a Refrigerator", www.realsimple.com,18-6-2018، Retrieved 27-3-2019. Edited.
3. ↑ Victoria Chandler (8-5-2018), "How to organise your fridge"، www.goodhousekeeping.com, Retrieved 27-3-2019. Edited.