كيفية تحضير عصير التفاح

طريقة عصير التفاح

واحد من أهم العصائر الشهية، والذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، وفي هذا المقال سنوضح طريقة تحضير عصير التفاح المنعش.

المكونات

• أربع حبات من التفاح متوسطة الحجم.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• نصف كوب من الماء.
• مكعبات الثلج.

طريقة التحضير

• نغسل التفاح جيداً، ونقشره، ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة.
• نضع المكعبات في وعاء قابل للتسخين، ثم نضيف السكر والماء، ونخلط المكونات جيداً.
• نضع الخليط في الميكرويف مدة عشر دقائق.
• نسحق المكونات الساخنة والتي أصبحت أكثر ليونة، ونضع الخليط في الخلاط ثم نضيف الليمون له ونبدأ الخلط.
• نسكب السائل في الوعاء أوكأس الشرب، ثم نضيف مكعبات الثلج للعصير.

ملاحظة: يمكن تخزينه في المبردة (الثلاجة) مدة ثلاثة أيام.

عصير التفاح الأخضر

المكونات

• حبة كبيرة من التفاح الأخضر.
• أقل من نصف كوب من النعناع.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كوب من الماء البارد.
• ثلج.
• ليمونة.

طريقة التحضير

• نضيف التفاح الأخضر بعد تقطيعه إلى مكعبات في خلاط كهربائي مع عصير الليمونة والنعنع والثلج ونخلط جيداً.
• نصفي الخليط بمصفاة ناعمة، ونصبة في كوب التقديم ونزينة بالنعنع، حيث نقدمه بارداً.

كوكتيل الموز والتفاح والبرتقال

المكونات

• أربع حبات من التفاح.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.
• نصف كوب من السكر.
• ست حبات من الموز.
• برتقالتان.

طريقة التحضير

• نقطع التفاح والبرتقال والبرتقال إلى قطع صغيرة، ثم نضعهم في خلاط كهربائي ونخلط حتى يصبح لدينا عصير خالٍ من القطع.
• نضيف العسل والسكر ونستمر في الخلط جيداً حتى تتوزع النكهه ويذوب السكر.
• نبردهم في الثلاجة.

المحتوى الغذائي لعصير التفاح

لعصير التفاح فوائد كثيرة ومن أهمها ما يلي:

• عصير التفاح غني بمضادات الأكسدة المهمة في تقوية الجهاز المناعي.
• يساعد شرب عصير التفاح في حماية الدماغ من تلف خلاياه.
• يساعد شرب عصير التفاح على الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
• يعد عصير التفاح غنياً بفيتامين ج المهم في عملية الحفاظ على الأوعية الدموية والأربطة والأوتار وصحة الجلد، كما يساعد على إنتاج الكولاجين، كما أنه يساعد في التئام الجروح.
• كوب واحد من عصير التفاح يحتوي على 23 ملليجراماً من فيتامين ج.
• يعد عصير التفاح مصدراً للبوتاسيوم المهم في عمليات التوازن الحمضي والقاعدي في الجسم.
• كوب واحد من عصير التفاح يحتوي على 535 ملليجرام من البوتاسيوم.
• يحتوي عصير التفاح على فيتامين ك الضروري في عمليات تخثر الدم، كما أن له دوراً مهماً في التئام الجروح.
• كوب واحد من عصير التفاح يحتوي على 11 ميكروجراماً من فيتامين ك.
• يساعد شرب عصير التفاح على الحد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
• يساعد شرب عصير التفاح على الحد من مخاطر الإصابة بالربو، نتيجة احتوائه على مركبات الفلافونويد.
• يساعد شرب عصير التفاح في تطهير الجسم من السموم والمنتجات الثانوية في الكبد.
• يساعد شرب عصير التفاح في الحفاظ على مستويات الحموضة في الجسم.
• يحتوي على البكتين الذي يعزز وظائف الجهاز الهضمي.
• يقلل عصير التفاح من نسبة الكوليسترول في الدم.
• يحتوي عصير التفاح على السوربيتول الذي يخفف من الإمساك، فهو يعمل على تليين المعدة.