طريقة إعداد طعام للرضع

طعام الرضع

يعتمد الطفل الرضيع في شهور عمره الأولى على الرضاعة بشكلٍ أساسي سواء كانت من الأم، أو من الحليب الصناعي الخاص، ولكن في بداية الشهر السادس من عمره يصبح الطفل قادراً على تناول أصناف متنوّعة من الأطعمة، ولكن يجب الانتباه على نوع الطعام المقدم للطفل، وإلى طرق تحضيره المختلفة، حيث يستحسن أن يكون مهروساً طريّاً وناعماً لتسهيل بلعه وهضمه، ولذلك سنعرفكم في موضوعنا هذا عن طرق مختلفة لإعداد طعام للرضع.

طرق إعداد طعام للرضع

مهروس المانجا

• نقشر حبة المانجا الناضجة بالكامل، ثمّ نزيل منها البذرة.
• نقطع لب المانجا، ونهرسه جيّداً حتى يصبح معجوناً ناعماً.
• نضع معجون المانجا في طبق الطفل، ونعطيه له مباشرة.

اللحم البقري المهروس مع الكوسا

المكونات:

• ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
• خمس حبات من الكوسا مقطّعات إلى شرائح رفيعة.
• كوب من اللحم المفروم.
• ملعقتان صغيرتان من البصل المفروم ناعماً.

طريقة التحضير:

• نسخّن الزيت في قدرٍ على نار متوسطة، ثمّ نضيف له البصل، ونقلبه حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون.
• نضيف اللحم المفروم إلى البصل المقلي، ونحرّكه باستمرار حتى يتغيّر لونه إلى اللون البني.
• نضع شرائح الكوسا مع كميّة من الماء المغلي في قدرٍ على نار هادئة، ونتركها لمدّة لا تقلّ عن عشر دقائق حتى تنضج بشكلٍ كامل.
• نصفّي شرائح الكوسا المسلوقة من الماء، ونضعها في وعاء الخلاط الكهربائي.
• نسكب مزيج اللحم فوق شرائح الكوسا، ونخلط المكوّنات مع بعضها حتى نحصل على مزيج ناعم وليّن.
• نضع كميّة مناسبة للطفل من الخليط في طبق، ونبدأ بإطعام الطفل مباشرة.

حساء الخضار المشكّلة

المكوّنات:

• جزر المقطع إلى مكعبات.
• بطاطس المقطعة إلى حلقات.
• كوسا المقطعة إلى شرائح طوليّة.

طريقة التحضير:

• نسلق الخضار مع الماء في كميّة كافية من الماء على نار متوسطة حتى تنضج تماماً.
• ننكّه الخضار بالقليل من الملح، ونتركها تغلي لمرة واحدة.
• نسكب خليط الخضار المسلوقة في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلطها حتى نحصل على مهروس ناعم وليّن.
• نعطي الطفل المهروس باستخدام الملعقة أو رضاعة الحليب الخاصة.

الأرز المهروس

المكوّنات:

• ملعقتان صغيرتان من الأرز الأبيض.
• نصف كوب من حليب الأم أو الحليب الخاص بالطفل.

طريقة التحضير:

• نغسل مقدار الأرز جيّداً بالماء البارد.
• نضع الأرز في قدر، ونغطّيه بعد ذلك بالماء.
• نضع قدر الأرز على نار هادئة، ونتركه يغلي حتى يصبح طريّاً.
• نخلط الأرز الطري، والحليب معاً في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على سائل كثيف وناعم، ثمّ نقدّمه للطفل على الفور.