طريقة تحضير عصير الجزر

عصير الجزر

يعد عصير الجزر أحد المشروبات الباردة المحببة لدى الكثيرين كباراً وصغاراً، حيث يقبلون على تناوله بكثرة، وتحديداً في فصل الصيف، وذلك نظراً لكونه يمنح الجسم شعوراً بالبرودة، كما يزوده بالطاقة والحيوية، ويتميز بمذاقه الحلو واللذيذ، وبإمكانية إعداده بنكهاتٍ متنوعة، ومنها: العسل، والبرتقال، والأناناس، والزبادي، كما يتميز أيضاً بقيمته الغذائية العالية، إذ يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المهمة، ويعُرف بسهولة إعداده، حيث يمكن تحضيره في المنزل وبخطوات بسيطة وسهلة، وفي هذا المقال سنعرفكم على خمس طرق مختلفة لتحضير عصير الجزر.

طريقة تحضير عصير الجزر

المكونات: مئتان وستون غراماً من الجزر.

طريقة التحضير:

• نغسل الجزر جيداً، ثم نقشره، ونقطع أطرافه.
• نضع الجزر في الخلاط الكهربائي، ونهرسه جيداً.
• نصب عصير الجزر في كوب، ونضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.

عصير الجزر والبرتقال

المكوّنات:

• ثلاث جزرات مقشرة ومبشورة خشناً.
• حبتان من البرتقال.
• كمية من السكر(حسب الرغبة).
• أربعة مكعبات من الماء.
• أربعة أكواب ونصف من الماء.

طريقة التحضير:

• نقشر البرتقال بوساطة سكين حادة.
• نضع البرتقال، والجزر في الخلاط الكهربائي.
• نضيف الماء، والسكر، ومكعبات الثلج إلى المزيج، ثم نخلط المكوّنات معاً بشكل جيد.

عصير الجزر والأناناس

المكوّنات:

• ثلاث جزرات مقشرة.
• نصف حبة من الأناناس المقشر ومنزوع النوى.
• برتقالة مقطعة على شكل مكعبات.
• ملعقتان كبيرتان من العسل.

طريقة التحضير:

• نضع الجزر، والبرتقال، والأناناس في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكونات معاً لمدة ثلاث دقائق.
• نضيف العسل إلى المزيج، ونخلط المكونات من جديد لمدة دقيقتين إضافيتين.

عصير الجزر والزبادي

المكوّنات:

• كيلوغرام من الجزر.
• ثلاث حبات من البرتقال.
• ليمونة طازجة.
• ثلاثون ملعقة صغيرة من السكر.
• علبتان من الزبادي بنكهة الخوخ.
• اثنا عشر كوباً من الماء.

طريقة التحضير:

• نقشر الجزر، ونقطعه، ثم نسلقه مع اثني عشر كوباً من الماء على النار لمدة ساعة.
• نعصر الليمون الطازج، والبرتقال.
• عندما ينضج الجزر، نضعه في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف إليه ماء السلق.
• نضيف السكر إلى المزيج، ونخفق المكونات معاً.
• نضيف الزبادي إلى الخليط، ونخفق المكونات من جديد.
• نضع المزيج في إبريق زجاجي شفاف، ونضعه في الثلاجة لبعض الوقت حتى يبرد.

عصير الجزر والكلمنتين

المكونات:

• حبتان من الكلمنتين.
• جزرة مقشرة.
• نصف حبة من الأناناس المقطع.
• قطعة من الزنجبيل الطازج المبشور.

طريقة التحضير:

• نخلط الكلمنتين، والجزر في الخلاط الكهربائي.
• نضيف الأناناس، والزنجبيل إلى المزيج، ونخلط المكونات معاً.
• نصفي المزيج في إبريق زجاجي شفاف بوساطة مصفاة الطعام.