طريقة تحضير أكلات للأطفال

أهمّيّة التغذية السليمة للطفل

تعتبرُ التّغذية السليمة أمراً ضروريّاً لبناء جسم الطفل ونموّ عظامه وأسنانه وبناء أنسجته، وممّا لا يغيب عن أذهاننا أنّ الرضاعة الطبيعية تُعدُّ هي الأساس حتّى بلوغ الطفل الستّة شهور ثمّ ما إن يتعدّى الطفل الشهور السّتَّ الأولى حتّى يصبح بحاجةٍ إلى إدراج الفواكه والخضار لوجباتِ طعامه بكمياتٍ ٍقليلةٍ يتمّ زيادتها تدريجيّاً، إذ إنّ الغذاء المتكامل يقوّي جهاز المناعة لدى الطفل ويُحسّن من قدراته العقليّة والاستيعابيّة.

الأطعمة المناسبة لمراحل الطفولة

ستة وسبعة شهور

• أحضري تفاحة، واغسليها جيداً ثمّ قشّريها و قطّعيها لمكعّبات متوسّطة، واسلقيها حتّى تصبح طريّةً، وبعد أن تبرد قليلاً اهرسيها باستخدام الشوكة جيداً وأطعميها لطفلك، وبإمكانك استبدال التفاحة بالإجاص.
• قشّري حبّة من الموز، وقومي بهرسها جيّداً، وبإمكانك إضافة مزيج من التفاح المسلوق، والموز المهروس، وقدّميها للطفل.
• اهرسي قطعة بمقدار ملعقة كبيرة من الأفوكادو بالشوكة وأطعميها للطّفل، ويمكنك تخفيفها بالقليل من حليب الأم أو حليب الأطفال.
• حضّري وجبة من أرز الأطفال الجاهز، اتبعي الخطوات البسيطة المكتوبة على العلبة .

سبعة وتسعة شهور

• أضيفي للفواكه المهروسة القليل من عصير البرتقال الطبيعيّ المخفّف.
• حضّري وجبةً خفيفةً من الكاسترد.
• اهرسي مقدار ملعقة كبيرة من المانجا، والخوخيّات، أوالمشمش، وأطعميها طازجة للطفل.
• اختبري حساسيّة طفلك للبطاطا في هذه المرحلة فهناك أطفال قد يعانون من الإمساك بسببها.
• حضّري وجبة خفيفة من الشّوفان لطفلك.
• اسلقي بعضاً من قطع الخضار، مثل الكوسا مع الجزر والبازلاء والبطاطا، ثم اهرسيها بالخلاط وأطعميها للطفل.
• اسلقي بيضة ثمّ اهرسي الصفار وامزجيه بملعقة من الزباديّ وأطعميه لطفلك.
• قطّعي البطيخ/الشمام لقطع صغيره جدّاً بحيث يسهل على الطفل تناولها.
• اهرسي قطعة من الدّجاج المسلوق على الخلاط وأطعميها لطفلك .
• قومي بإطعام طفلك الزبادي في هذا العمر كوجبة عشاء فذلك سيساعده على نوم هانىء.

عشرة، واثني عشر شهراً

بإمكانك إدخال طعام العائلة على قائمة أطعمة الطفل بكمّيّات قليلة وفترات مناسبة، واحرصي على أن يشرب الطّفل الماءَ بين الوجبات، كما يمكنك إدخال العسل إلى طعامه ابتداءً من هذه المرحلة.

ملاحظاتٌ هامّة ٌ

• طفلك لا يشبه طفل غيره فقد يتفاوت الأطفال في حساسيّتهم للغذاء فما قد يناسب طفل صديقتك أو جارتك ليس بالضرورة أن يناسب طفلك فاحترسي لذلك واجعلي من طفلك محور اهتمامك، وقومي باختبار ما يناسبه من الطعام وما لا يناسبه.
• أعطي الطفل الحليب أولاً، وبعدها بوقت قصير اجعليه يتناول الطعام المكوّن من الخضار أو الفاكهة.
• تجنّبي البرد، فبعض الأطعمة قد تهيّج معدة الطفل وأمعائه بفعل الطقس البارد.
• ناوليه ملعقتين كبيرتين فقط من الطعام ولا تكثري من ذلك، والوجبات الكثيرة المتفرّقة أفضل من الوجبة الواحدة الدّسمة.
• احرصي على نظافة يديك والأواني المستخدمة لإطعام الطفل.
• استهلكي وجبة الطفل على الفور، ولا تستخدميها بعد فترة من تجهيزها فقد تتأكسد ويتغيّر لونها.
• تجنّبي إضافة الملح، والسكّر، والبهارات إلى غذاء الطفل.