الوجبات السّريعة
إنّ الوجبات السّريعة هي الخيار الأمثل عند ضيق الوقت ، فكثيرٌ من الأيّام نلجأ لهذا الخيار لسببٍ ما وهنا سأقدِّم لكِ سيدتي مجموعة من الوجبات السّريعة التي يمكنكِ إعدادها بالمنزل بسهولةٍ تامة لعائلتكِ ويمكنكِ تقديمها كوجبات غداء أو عشاء كما تشائين .
عجّة الكفتة والبيض
المكوّنات
- خمس بيضات .
- كفتة بمقدار كوب .
- نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود وبهارات اللّحمة .
- زيت نباتي للقلي .
طريقة الإعداد
- في وعاءٍ عميق ضعي كميّة البيض وقومي بخفقها بواسطة شوكة .
- أضيفي الملح والفلفل الأسود وبهارات اللّحمة وأخفقي قليلاً .
- أضيفي كميّة الكفتة وقلِّبيها مع البيض والبهارات جيداً حتّى تتجانس جميع المكوِّنات .
- في مقلاة ضعي قليلاً من الزّيت النّباتي وقومي بواسطة كوب سكب خليط الكفتة والبيض على شكل أقراصٍ دائريّة .
- أخفضي الحرارة حتّى تنضج تماماً تحتاج لعشرة دقائق لكل وجهين .
يمكنكِ تقديم أقراص عجّة الكفتة كما هي بوعاءٍ مسطّح وتزينها بقليلٍ من البقدونس ، وتقديم شرائح البطاطا المقليّة معها ، وشرائح الطّماطم والخيار والمخلّلات وتقدّم مع الخبز ، كما بإمكانكِ تقديمها بخبز البرغر مع إضافة شريحة من الجّبن فوقها وبعض شرائح المخلّل والطّماطم والخس ولكِ الخيار في تقديمها.
شرائح التّوست مع التّيركي
المكوّنات
- شرائح من التّوست حسب الكميّة التي تريدين إعدادها .
- شرائح تيركي .
- شرائح من الطّماطم ، والمخلّل ، والخس ، والبصل .
- شرائح من جبن الشّيدر .
- مايونيز حسب الرّغبة .
طريقة الإعداد
- قومي بدهن قطعة التّوست بقليلٍ من المايونيز .
- ضعي شريحة من التّيركي فوق التّوست .
- ضعي شريحة من جبن الشّيدر فوق التّيركي .
- ضعي قليلاً من شرائح الطّماطم ، والمخلّل ، والخس ، والبصل .
- ضعي الطّبقة الأخرى من التّوست فوقها .
يمكنكِ وضع عوداً خشبياً صغير في كل واحدة أثناء التّقديم ، كما بإمكانكِ تقطيعها لمثلثين وتقدّم مع البطاطا المقليّة والمشروبات الباردة .
الكومبّر ( طبق تركي )
المكوّنات
- أربع حبّات بطاطا كبيرة أو متوسطة الحجم حسب رغبتكِ .
- عبوة من الهوت دوغ مقطّع لشرائح عريضة قليلاً .
- كوب جزر مكعّبات مسلوق .
- كوب بازيلاء مسلوقة .
- عبوة من الذُّرة المعلبة .
- جبن موزاريلا حسب الرّغبة .
- ملح وفلفل أسود حسب الرّغبة .
- مايونيز وكاتشاب حسب الرّغبة .
طريقة الإعداد
- قومي بغسل حبّات البطاطا جيداً ونشِّفيها وأدخليها الفرن بعد لفِّها بورق الفويل ، وأتركيها حتّى تنضج تماماً .
- بعد إستواء حبّات البطاطا قومي بشقّها بشكلٍ طولي من جهةٍ واحدة وإفتحيها قليلاً حتّى تتسع قليلاً .
- أضيفي بعض من الملح والفلفل الأسود فوق البطاطا وبعض من جبن الموزاريلا .
- أضيفي بعض قطع الهوت دوغ في جوف حبّة البطاطا .
- أضيفي ملعقة من الجّزر ومن حبّات البازيلا ومن الذُّرة في جوف حبّة البطاطا حتّى تتشكّل كالهرم .
- يمكنك ِإضافة الملح والفلفل كما تشائين .
- أضيفي ملعقة من المايونيز وملعقة من الكاتشاب .
- قومي برش ِّجبنة الموزاريلا على الوجه وحمِّريها بفرنٍ على درجة حرارة 180 لمدّة ربع ساعة .
قدِّميها ساخنة مع العصير أو أيَّ مشروبٍ بارد تفضِّليه ، وستنال إعجاب الجميع .
تحضير مقبلات من شرائح الديك الرومي بالفيديو
لتحضير طبق مقبلات شهي و سريع التحضير من شرائح الديك الرومي إليك هذه الوصفة.